Салат из сырых овощей, с финиками, инжиром, изюмом, микро зеленью редиса

Калорийность - 70.6 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 11.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста краснокочанная	75 г
Капуста белокочанная	81 г
Брокколи	80 г
Огурец парниковый	97 г
Сельдерей	40 г
Морковь	61 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Уксус яблочный	25 г
Финики	20 г
Инжир сушеный	20 г
Изюм с косточками (виноград сушеный)	20 г
Оливковое масло	10 г
Сироп финиковый	10 г
Свекла	52 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 40 мин

Описание

Овощи помыла, почистила, нарезала, посолила, полила яблочным уксусом и оливковым маслицем. Сухофрукты помыла, удалила грубые части , хвостики, косточки, мелко нарезала, добавила в салат. Полила салатик финиковым сиропом, посыпала микро зеленью редиски.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Овощи сырые. Овощи помыла, почистила, нарезала, посолила, полила яблочным уксусом и оливковым маслицем.

Шаг 2.

Сухофрукты помыла, удалила грубые части , хвостики, косточки, мелко нарезала, добавила в салат.Все ингредиенты перемешала.

Шаг 3.

Микро зелень редиса, срезала, посыпала салат.

Шаг 4.

Полила салатик финиковым сиропом, посыпала микро зеленью редиски.

Шаг 5.

Салатик готов.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.6 кКал	4.19%
	Белки	1.5 г	1.97%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	11.7 г	5.34%
	Пищевые волокна	2.5 г	12.5%
	Вода	80.6 г	3.55%