Ольга Анатольевна
05.03.2023 16:44
Суп овощной с пшеничной крупой и взбитым яйцом
Калорийность - 28.2 кКал; белки - 1.4 г; жиры - 1 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Свекла (Варка без слива) | 25 г |
| Морковь (Варка без слива) | 25 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 50 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 70 г |
| Вода | 1000 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 47 г |
| Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) | 25 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 45 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Налила в кастрюльку литр водицы, положила пшеничную крупу, посолила
по вкусу, поставила вариться. Через 20 минут добавила в водицу с
разварившейся пшеничной крупой, свеклу тёртую на крупной тёрочке,
морковочку порезанную кружочками, сладкого перчика нарезанного с
помидоркой произвольно. Поджарила на оливковом маслице репчатый
лучок и отправила туда же.В самом конце за несколько минут до
готовности добавила брокколи. В готовый супчик добавила взбитое
вилочкой одно куриное яйцо. В тарелочку с супчиком ложечку 15%
сметанки))
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Свеклу натерла на крупной тёрочке.
Шаг 2.
Морковочку порезала кружочками.
Шаг 3.
Сладкий перчик нарезала квадратиками.
Шаг 4.
Репчатый лучок порезала произвольно и поджарила на тефлоновой
сковородочки при 120 градусах до слегка золотистого цвета на
оливковом маслице.
Шаг 5.
Помидорку нарезала произвольно.
Шаг 6.
Зажарочку из репчатого лука отправила в кастрюльку, как и
помидорку.
Шаг 7.
Брокколи порезала произвольно и отправила в супчик за 5 минут до
конца готовности супчика.
Шаг 8.
Шаг 9.
Яйцо куриное, разбила в тарелочку.
Шаг 10.
Взбила вилочкой.
Шаг 11.
Выливая в слегка кипящий супчик яичко помешивала, что бы разошлось
на мелкие хлопья.
Шаг 12.
Готовый супчик.
Шаг 13.
Ложечка 15% сметанки в тарелочку.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 28.2 кКал | 1.67% | |
| Белки | 1.4 г | 1.84% | |
| Жиры | 1 г | 1.79% | |
| Углеводы | 3.3 г | 1.51% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 92.9 г | 4.09% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
9.7%
b-car
9.2%
В1
1.8%
B2
2.4%
Холин
3.2%
B5
3.2%
B6
2.4%
B9
1.7%
B12
0.9%
C
19%
D
1.2%
E
1.5%
H
2.3%
вит.К
7.7%
PP
2.2%
Калий
3.1%
Ca
1.7%
Si
34%
Mg
1.9%
Na
11%
P
3.7%
Cl
9.4%
Fe
2.5%
I
1.9%
Co
12.8%
Mn
3.3%
Cu
2.8%
Mo
5.5%
Se
7%
F
3%
Cr
2.9%
Zn
1.4%
3
2
Ольга Анатольевна
05.03.2023 16:47
На этой неделе варила супчик, но рецепт супчика не
выкладывала, фотографии сохранились. Решила выложить рецепт
супчика в копилочку сегодня..
Лучшие рационы
2025-09-03
Калорийность: 1297 кКал
2025-09-02
Калорийность: 1412 кКал
2025-09-06
Калорийность: 1303 кКал
Интересные блоги
04-09-2025
Про везение.
Сегодня, отрезая себе порцию сливочного масла к за...
04-09-2025
❤️Хотите похудеть❓ уберите блокаторы похудения❗
5 врагов для похудения. Врач эндокринолог, врач ди...
08-09-2025
Дневник питания и тренировок за 07.09.2025
Продолжаем разговор про мою знакомую с диабетом.По...
Новые рецепты
