Ольга Анатольевна
20.02.2023 07:07
Шампиньоны маринованные в яблочном уксусе
Калорийность - 56.7 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Шампиньоны (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 17 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 17 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 2 мин
Время дополнительного приготовления: 24 ч
Описание
Шампиньоны. Взвесила.Вымыла.Порезала.Варила в кипятке 2
минуты.Взвесила грибы после варки. Лук и чеснок порезала.Добавила
уже тёртую морковь из морозилочки.Добавила подсолнечное
масло.Добавила сладкий домашний уксус.Посолила по вкусу.Всё
смешала, добавила лавровый листик и горошинку душистого
перца.Выложила в стаканчик. Закрыла крышечкой и поставила в
холодильник.Утром не удержалась, попробовала результат=))Выложила
грибы на тарелочку, убрала душистый горошек и лист лаврушечки.
Маринованные грибочки уплела за обе щёки. Говорят, что самые
вкусные они, как простоят трое суток.Буду пробовать ещё, с разной
выдержкой, посмотрю, какие больше понравятся.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Взвесила.
Шаг 2.
Вымыла.
Шаг 3.
Порезала.
Шаг 4.
Варила в кипятке 2 минуты.
Шаг 5.
Взвесила грибы после варки
Шаг 6.
Варёные грибы, выложила из кастрюльки в тарелочку и взвесила.
Шаг 7.
Лук и чеснок.
Шаг 8.
Лук и чеснок, взвесила.
Шаг 9.
Лук и чеснок порезала.
Шаг 10.
Добавила уже тёртую морковь из морозилочки.
Шаг 11.
Добавила подсолнечное масло.
Шаг 12.
Добавила сладкий домашний уксус.
Шаг 13.
Посолила по вкусу.Всё смешала, добавила лавровый листик и горошинку
душистого перца.
Шаг 14.
Выложила в стаканчик. Закрыла крышечкой и поставила в холодильник.
Шаг 15.
Утром не удержалась, попробовала результат=))
Шаг 16.
Готовые маринованные шампиньоны в яблочном уксусе.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.7 кКал | 3.37% | |
| Белки | 3.1 г | 4.08% | |
| Жиры | 3.3 г | 5.89% | |
| Углеводы | 2.7 г | 1.23% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 11.5% | |
| Вода | 84.9 г | 3.74% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
24.8%
b-car
26.8%
В1
4%
B2
13.7%
Холин
3.2%
B5
23.1%
B6
3.3%
B9
2.5%
B12
2.1%
C
2.8%
D
0.6%
E
8.6%
H
20.2%
вит.К
1.4%
PP
15%
Калий
13.6%
Ca
2%
Si
15.3%
Mg
4.2%
Na
39.5%
P
10.7%
Cl
34.9%
Fe
2.6%
I
8.6%
Co
100%
Mn
8.8%
Cu
33.1%
Mo
7.9%
Se
31.7%
F
0.4%
Cr
13.4%
Zn
2.9%
4
4
Мила Равно
20.02.2023 07:19
Какие быстрые грибочки случились! Ура-ура! 😊😊👍👍👍
Ольга Анатольевна
20.02.2023 07:21
Мила
Равно, ага=)) Спасибо за идею! Не дождалась, попробовала. Когда
куплю новые, приготовлю побольше, что бы по мариновались подольше
Мила Равно
20.02.2023 07:21
Резаные, конечно, быстрее промариновываются! Экспрессо-экспрессный
вариант👍
Мила Равно
20.02.2023 07:23
Ольга, да
я сама не терплю... Но я ж побольше сделала. Поэтому у них был шанс
достоять до 3го дня. И даже дольше! 😊
Интересные блоги
17-11-2025
Дневник питания за 16.11.2025
добрый день, вчера 7365ш.:rose:рацион :think: спо...
21-11-2025
Дневник тренировок за 21.11.2025
Я даже не скрываю, что прихожу в пункты сдачи кров...
16-11-2025
Дневник питания за 16.11.2025
Сегодняшний рациончик. :)
Сегодня на обед большой ...
Лучшие рационы
2025-11-20
Калорийность: 1191 кКал
2025-11-18
Калорийность: 1302 кКал
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
Новые рецепты
