Ольга Анатольевна
12.02.2023 20:11
Салат из запечённых овощей, посыпанный зёрнами граната
Калорийность - 52.4 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Свекла (Запекание) | 80 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 64 г |
| Морковь (Запекание) | 45 г |
| Капуста краснокочанная (Запекание) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 50 г |
| Сельдерей (Запекание) | 50 г |
| Брокколи (Запекание) | 100 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Гранат | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Все овощи помыла, почистила, нарезала, завернула в фольгу каждый
отдельно и запекала в духовочке 15 минут на 180 градусах.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Первый слой запечённая кубиком свекла, затем слой запечённой
белокочанной капустки.
Шаг 2.
Следующий слой запечённой кубиком моркови.
Шаг 3.
Следующий слой запечённой краснокочанной капусты.
Шаг 4.
Следующий слой запечённого сельдерея.
Шаг 5.
Следующий слой запечённой брокколи.
Шаг 6.
Посолила по вкусу. Всё полила сладким домашним яблочным уксусом.
Полила оливковым маслицем и перемешала.
Шаг 7.
В середину салата выложила запечённый красный репчатый лук целой
луковичкой и посыпала зёрнами граната.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.4 кКал | 3.11% | |
| Белки | 1.6 г | 2.11% | |
| Жиры | 1.7 г | 3.04% | |
| Углеводы | 7 г | 3.2% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 11.5% | |
| Вода | 85.3 г | 3.75% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
31.2%
b-car
34.5%
В1
3.1%
B2
3.7%
Холин
2.2%
B5
6%
B6
8.8%
B9
6.5%
B12
~
C
44.2%
D
~
E
3.6%
H
1.5%
вит.К
34.1%
PP
3.2%
Калий
11.5%
Ca
4.5%
Si
142%
Mg
5.8%
Na
22.2%
P
6.4%
Cl
17.6%
Fe
5.4%
I
4.4%
Co
19.4%
Mn
14.4%
Cu
8.6%
Mo
9.3%
Se
1.7%
F
0.5%
Cr
10%
Zn
3.6%
3
5
Мила Равно
12.02.2023 23:24
А в чем смысл сначала слоить, потом перемешивать? 😀 Магия какая-то?
😁
Мила Равно
12.02.2023 23:28
А салат интересный. Люблю запеченые овощи. Свеклу, правда, дольше
запекаю. Наверно, духовка у меня слабовата...
Ольга Анатольевна
13.02.2023 07:02
Мила
Равно, всего лишь описание того как готовила., вот и весь
смысл.
Ольга Анатольевна
13.02.2023 07:03
Мила
Равно, да, ориентироваться по своей духовочке надо.
Мила Равно
13.02.2023 10:23
Ольга,🌹👍
