Ольга Анатольевна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга Анатольевна

10.02.2023 07:47

Салат из капусты и моркови

Калорийность - 54.2 кКал; белки - 1.4 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка)	100 г
Морковь (Мытьё, нарезка)	45 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Оливковое масло	5 г
Уксус яблочный	17 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Капустустку вымыла, нарезала тонкой соломкой, Морковочку помыла, натерла на мелкой тёрочке, часть нарезала кружочками. Посолила по вкусу, (для вкуса можно добавить немного сахара) заправила яблочным уксусом и оливковым маслицем.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.2 кКал	3.22%
	Белки	1.4 г	1.84%
	Жиры	3.1 г	5.54%
	Углеводы	4.7 г	2.15%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	85.9 г	3.78%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

59%

b-car

64.2%

В1

2.3%

3.3%

Холин

1.7%

1.4%

4.7%

3.8%

B12

40.7%

3.5%

0.3%

вит.К

41.7%

4.1%

Калий

9.5%

4.3%

126%

5.1%

53.6%

4.4%

47.5%

3.5%

2.1%

25.6%

9.1%

7.1%

18.7%

0.4%

0.5%

7.5%

Кекс в форме 10.02.2023 07:53

Доброе утро, Оля, как всегда аппетитный салатик!

Mushkanchik 10.02.2023 07:54

Ой, какой салатик красивый! Сразу детство вспомнилось!

Ольга Анатольевна 10.02.2023 08:04

Наталья,Приветики очаровательная девушка=))

Ольга Анатольевна 10.02.2023 08:10

Mushkanchik, интуитивное питание, изучаете? Как успехи? Что нравится в нём? А главное видны ли результаты?

Mushkanchik 10.02.2023 08:16

Ольга, меня мое интуитивное питание здорово подводит. Во всяком случае МЗР так считает.

Если про научный подход к интуитивному питанию- нет, не изучаю. С улыбкой

Ольга Анатольевна 10.02.2023 08:26

Mushkanchik, у меня знакомый был на интуитивном питании, пока я была и считала калории здесь. За одно и тоже время я сбросила вес, а он набрал аж 7 кг .Бывших толстых не бывает. Если набрали вес значит интуиция в плане питания у них не работает. Если бы работала, вес бы ни набрали изначально.

Olga1959 10.02.2023 08:29

Загляденье.аж захотелось .спасибо за фото,вот это нам точно надо!

Кекс в форме 10.02.2023 08:32

Olga1959,Согласна с Вами, особенно весной

Olga1959 10.02.2023 08:36

Наталья, сегодня повторим красоту натюрморта

Mushkanchik 10.02.2023 08:37

Ольга, мне тоже так кажется. И даже если не набирают вес, непременно будет перекос в сторону одних микроэлементов за счет других. А это в долгосрочной перспективе не есть ок.

Валентина 10.02.2023 08:52

Салатик моей молодости! 👍☺

Валентина Николаевна 10.02.2023 09:44

Быстро, вкусно, полезно! Хорошо

Кекс в форме 10.02.2023 11:51

Оля, все хочу спросить, Вы свой рацион по всем нутриентам долго разрабатывали? Столько тонкостей, а изучать времени катастрофически не хватает. Вы читала много по этому вопросу или методом проб и ошибок. Я здесь прочитала, что если по аминокислотам не порядок, то это ни есть хорошо.

Ольга Анатольевна 10.02.2023 13:33

Наталья, у меня как то сразу получилось. Я просто не публиковала и никому ни показывала свой рацион. Почему то стеснялась. Я работала и училась несколько лет на кафедре биологии, возможно это как то играет свою роль. И мои мозги устроены так, что люблю учиться.Мне это в кайф.

Марина 987 10.02.2023 23:25

Простенько ,быстренько и со вкусом .Нужно ,чтобы такой салатик был всегда ,как дежурный .Витаминов море .Туда еще можно красный болгарский перчик добавить из заморозки ,будет еще витаминнее .

Кекс в форме 11.02.2023 10:50

Ольга,Ого, я ваш подписчик на веки)))) Можно я буду подглядывать?

Кекс в форме 11.02.2023 10:51

Марина 987,А я иногда кукурузу или горошек замороженные добавляю.

Ольга Анатольевна 11.02.2023 10:52

Наталья, да, вчера себе в планы написала, купить замороженный горошек.Написать то написала, а пришла сейчас из магазина и забыла купить. Ну ладно, значит на завтра горошка не будет, сделаю рацион без горошка=)

Ольга Анатольевна 11.02.2023 11:42

Наталья, да конечно, во благо.