Ольга Анатольевна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга Анатольевна

09.01.2023 12:24

Черничное варенье

Калорийность - 26 кКал; белки - 0.5 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Черника	50 г
Пектин, жидкий	60 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Замороженную чернику перебрала, вымыла, засыпала пектином, добавила горячей кипячёной водицы, добавила сахарозаменитель по вкусу и тщательно размешала. Сахарозаменителя не жалела добавила хорошо.Порция черничного варенья на одного человека готова. Хранить это варенье не рекомендуется.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	26 кКал	1.54%
	Белки	0.5 г	0.66%
	Жиры	0.3 г	0.54%
	Углеводы	3.5 г	1.6%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	91.9 г	4.04%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.2%

b-car

0.3%

В1

0.3%

0.5%

Холин

0.5%

1.1%

1.2%

0.7%

B12

5.1%

4.2%

2.1%

вит.К

7.3%

0.9%

Калий

0.9%

0.7%

33.3%

0.7%

0.2%

0.7%

0.2%

1.8%

3.3%

4.1%

7.6%

2.6%

1.6%

0.1%

0.8%

1.4%

0.6%