Ольга Анатольевна
25.12.2022 10:04
Желе из черники, клубники, клюквы на желатине
Калорийность - 21.5 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Желатин пищевой | 10 г |
| Клубника | 50 г |
| Черника | 80 г |
| Клюква | 20 г |
| Вода | 290 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 2 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Желатин растворила в водице прогрела на плите в 60 градусов,
добавила по вкусу сахарозаменитель. Ягоды перебрала, почистила,
помыла, добавила растворённый желатин и взбила блендером. Разлила
по формам и поставила в холодное место на 2 часа.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 21.5 кКал | 1.28% | |
| Белки | 2.2 г | 2.89% | |
| Жиры | 0.2 г | 0.36% | |
| Углеводы | 2.4 г | 1.1% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 4.5% | |
| Вода | 93.6 г | 4.12% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
0.1%
b-car
0.2%
В1
0.4%
B2
0.6%
Холин
0.4%
B5
1.1%
B6
1%
B9
0.6%
B12
~
C
10.1%
D
~
E
2.3%
H
1.7%
вит.К
3.3%
PP
2.3%
Калий
1.3%
Ca
2.6%
Si
49.9%
Mg
1.5%
Na
0.3%
P
1.5%
Cl
0.2%
Fe
1.8%
I
1.4%
Co
6.7%
Mn
5.1%
Cu
6.2%
Mo
4%
Se
0.1%
F
2%
Cr
1%
Zn
0.4%
4
