Ольга Анатольевна
03.12.2022 10:44
Шампиньоны с морковью и гречкой
Калорийность - 77.3 кКал; белки - 3.9 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 14.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 30 г |
| Гречка | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Шампиньоны помыла, почистила, морковь натёрла на крупной тёрке,
залила водицей и припустила до готовности, слегка посолила. Гречку
промыла, залила водицей, посолила и отварила до готовности. Готовую
гречку выложила в шампиньоны с морковью и посыпала нарезанными:
петрушкой, укропом и зелёным лучком.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.3 кКал | 4.59% | |
| Белки | 3.9 г | 5.13% | |
| Жиры | 0.7 г | 1.25% | |
| Углеводы | 14.1 г | 6.44% | |
| Пищевые волокна | 3 г | 15% | |
| Вода | 76.5 г | 3.37% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
19
A
38.8%
b-car
41.9%
В1
8.9%
B2
14.7%
Холин
4.4%
B5
15.3%
B6
8.2%
B9
6.5%
B12
1.4%
C
15%
D
133%
E
2.9%
H
4.2%
вит.К
73.2%
PP
16.3%
Калий
14.1%
Ca
4.7%
Si
65.2%
Mg
13.7%
Na
12.6%
P
15.5%
Cl
11.6%
Fe
9.8%
I
1.1%
Co
17.9%
Mn
22.9%
Cu
36.1%
Mo
17.6%
Se
22%
F
2.1%
Cr
5.1%
Zn
8.4%
3
