Ольга Анатольевна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга Анатольевна

19.11.2022 05:00

Шампиньоны фаршированные шпинатом

Калорийность - 77.9 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Оливковое масло	2 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	152 г
Шпинат (Запекание)	20 г
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск]	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 25 мин

Время дополнительного приготовления: 40 мин

Описание

Грибы помыла, вырезала и накрошила, налила на тефлоновую сковородочку маслица и поджарила грибы со шпинатом, затем нафаршировала этой массой шляпки и запекала в духовке до готовности. Перед самой готовностью посыпала натёртым сыром и поставила в духовку ещё на несколько минуток, чтобы сыр расплавился.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.9 кКал	4.63%
	Белки	6.9 г	9.08%
	Жиры	3.7 г	6.61%
	Углеводы	5.8 г	2.65%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	81.1 г	3.57%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

17.1%

b-car

16.5%

В1

10.1%

42.3%

Холин

7.1%

42.9%

8.9%

13.7%

B12

9.1%

11.2%

445%

4.7%

вит.К

74.8%

27.6%

Калий

31.2%

9.3%

31.3%

7.5%

5.2%

28.2%

0.3%

17.1%

1.9%

2.9%

18.1%

70.2%

1.4%

68.7%

0.2%

15.7%

Ольга Анатольевна 19.11.2022 05:09

Шампиньоны фаршированные морковью понравились, а вот увидела рецепт со шпинатом, сделала и больше со шпинатом делать не буду. Шпинат лучше кушать в сыром виде, он так вкуснее. Научилась очень быстро готовить фаршированные шампиньоны. Поняла как готовить их вкусно. Пора придумывать рецепты блюд на новогодний стол. Возможно сделаю шампиньоны с морковкой,.

Ирина 19.11.2022 07:18

Надо видать много опыта что бы готовый шпинат был вкусным. В одном ресторане пробовала макароны со шпинатом (карман из макарон, внутри шпинат с сыром и соусом) и даже у них ю, раз на раз не приходится. То это просто восхитительно, то уносите эти зелёные сопли.

Ольга Анатольевна 19.11.2022 07:36

Ирина, да! Я тоже всегда говорю: -Значит есть ещё чему поучиться.=))