Омлет с печенью, свеклой, орешками

Калорийность - 164.8 кКал; белки - 12.2 г; жиры - 10.9 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	85 г
Оливковое масло	3 г
Свекла (Жарка)	12 г
Печень индейки жареная блинчиком	27 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	7 г
Яйцо куриное (Жарка)	41 г
Яйцо перепелиное (Жарка)	7 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка)	30 г
Кедровый орех, сушеный	4 г
Кокосовое масло (жидкое)	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Свеклу натёртую выложила на тефлоновую сковородочку, и поджарила с крошеными ножками шампиньонов на оливковом маслице, добавила туда раскрошенную печень индейки блинчиком, присолила по вкусу. Получившуюся массу выложила на тарелочку. Затем приготовила омлетную массу из куриного , перепелиного яичек и молока, вылила на тефлоновую сковороду смазанную кокосовым маслицем. На омлет выложила петрушку и обжаренные шампиньоны с печенью и свеклой, второй половинкой омлета прикрыла ту на которой выложены шампиньоны и присыпала кедровыми орешками.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.8 кКал	9.79%
	Белки	12.2 г	16.05%
	Жиры	10.9 г	19.46%
	Углеводы	4.7 г	2.15%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	69.1 г	3.04%