Минтай запечённый с красным луком и морковью

Ого - обыкновенный минтай, а по белку очень даже!  Не ожидала от этой рыбки.  Спасибо вам!

Валентина Николаевна,да, белок хорошо минтаем набираю и не только белок, в нёи йода много, в этот  день можно морскую капусту не кушать. Когда без минтая, йод морской капустой набираю.

Ольга, Вот как все!  И йод еще присутствует! А я минтай все Рыжику да Рыжику... Теперь вместе будем минтайничать.

Обожаю минтай! Но я чаще беру филе и жарю стейками. И главное, она не дорогая

мне кажется, что это единственный случай, когда именно эта рыбка была почти всегда на прилавках рыбных магазинов ссср. Её кошкам обычно покупали. 

Юджин (кето+ИГ),  я ещё навагу покупаю из-за содержащегося в ней йода и отсутствия омега 3, чтобы баланс жирных кислот регулировать, так её думаю даже кошкам не покупают. В сочетании с рыбой содержащей омега 3 , навага не даёт вылететь из баланса жирных кислот, а белок позволяет набрать хорошо.

Ольга написал:
я ещё навагу покупаю

даже не помню, ел такую или нет. А Вам как она на вкус и в каком виде? 

Ольга написал:
В сочетании с рыбой содержащей омега 3 , навага не даёт вылететь из баланса жирных кислот, а белок позволяет набрать хорошо.

тут Вы молодец, конечно. Хотя, все эти балансы существенны, несомненно, но эпизодические отклонения никакой отрицательной роли не сыграют. Тут уж маньячить не стоит, добиваясь зелёных полосочек.  А то у некоторых это уже срони психическому расстройству , - не могу уснуть, нет зелёных полосочек!!! Или наоборот, - фу, я спокойна, теперь могу работать, мзр показал рейтинг 100!!!

Юджин (кето+ИГ),вкус отличается от  вкуса минтая, этим она и хороша.Навага менее калорийна, а по содержанию белка одинаково с минтаем и если в рационе с витамином В 12 на этот день хорошо, а его в наваге нет в отличии от минтая, то очень даже хорошо набирать в таком случае белок навагой.Ну  и цена у неё меньше, чем у минтая. У меня такое впечатление, что я её одна в магазине покупаю.=))

Ольга написал:
У меня такое впечатление, что я её одна в магазине покупаю.=))

скидку требуйте, если Вы им план по наваге делаете! 

Юджин (кето+ИГ),удивительно, вроде рыба никакая, а её нет в магазине, всю раскупили...так что..кто то ещё кроме меня покупает=))))

Ольга написал:
кто то ещё кроме меня покупает=)

видимо из-за её небольшой цены.  Некий когнитивный диссонанс - страна супер великая, а человек положивший на неё жизнь не в состоянии купить что хочется хотя бы из еды, что является первой необходимостью для существования... 

Юджин (кето+ИГ), Согласна. Особенно в сибири или на севере, где все продукты завозные, стоят огромных денег, а купишь, до дома донесёшь, а там уже всё переморожено, если сразу не успел съесть, приходится выбрасывать, а это не малых денег стоит в таких условиях. Поэтому  многие и набирают вес. Движения в малогабаритных квартирах мало,, из еды в основном картофель и пшеничная мука. Мясо в основном свинина. Питание получается высококалорийное, с большим количеством  быстрых углеводов  крахмала  и сахара, так как сахар и конфеты  могут лежать в магазинах длительное время.. Благодарю за здраво мыслие всё правильно говорите.

Обязательно включайте в свой рацион море продукты, если живёте в районах йода дефицита.

Ольга написал:
Особенно в сибири или на севере, где все продукты завозные, стоят огромных денег

да у нас почти во всех регионах всё завозное. Даже у нас в Питере. Сначала всё в Москву, а потом по регионам. Так же как и деньги они тянут со всей страны, а потом милостыню раздают.

Ольга написал:
Поэтому  многие и набирают вес. Движения в малогабаритных квартирах мало,, из еды в основном картофель и пшеничная мука.

тут Вы верно мыслите. 

Ольга написал:
Питание получается высококалорийное, с большим количеством  быстрых углеводов  крахмала  и сахара, так как сахар и конфеты  могут лежать в магазинах длительное время.. Благодарю за здраво мыслие всё правильно говорите.

и Вам спасибо. Всё точно пишите.
 своё время, когда я учился в меде, то питался чисто углеводами. В те времена мясо и рыба были в дефиците. Да и денег почти не было. Сделаешь макарошки, туда кусочек сливочного масла или растительным польёшь, - вот и вся еда. Или гречку. Вот так питались годами. Какие фрукты и овощи? Не по карману это было... Даже стипендия и работа по ночам санитаром не помогали, конечно. Причём, у нас не было толкового курса диетологии и не было акцентов на питании как таковом. Посему, многие врачи далеко не спортивного телосложения и не всегда здорового вида. Может, конечно молодёжь более толковая... 

Юджин (кето+ИГ), У меня мама  всю жизнь проработала  в санэпидстанции и в общепите главным санитарным врачом. В диетической столовой  составляла меню и проверяла качество продуктов, а  правильно питаться мы  всё равно не научились, сейчас гораздо больше информации, знаний  и возможностей. Вот теперь приходится грызть гранит науки=) Так что Вы прямо в яблочко сказали=))

Ольга написал:
Вот теперь приходится грызть гранит науки

это нужно делать всю жизнь. Я ещё в вузе полюбил это дело, учиться. А в начальной школе даже боялся отвечать на уроках и было огромное отторжение от обучения. Потом всё сам наверстал и уже суворовское закончил с отличием...

Так что грызите и наслаждайтесь. 

Юджин (кето+ИГ),Многое знать и уметь, это ж ещё какой  кайф! Вы правы!  И Вы  молодец что постоянно повышаете свой уровень!

Ольга,Спасибо.