Ольга Анатольевна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга Анатольевна

02.11.2022 06:56

Яйцо куриное и перепелиное жареное с маком и сыром

Калорийность - 253.8 кКал; белки - 20.9 г; жиры - 18.4 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Жарка)	44 г
Яйцо перепелиное (Жарка)	45 г
Мак, семя	6 г
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск]	46 г
Кокосовое масло (жидкое)	1 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 3 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Мак насыпала вокруг бортиков сковороды, внутри смазала кокосовым маслицем, разбила внутрь круга куриное и перепелиное яйцо. Мак и сыр вкладывала на холодную сковороду. Затем сковороду включила на 7- градусов и разбила в центр яички. Слегка посолила желтки, можно и не солить, за счёт сыра блюдо солёное. Жарила при 120 градусах минуты две три, края с сыром и маком лопаткой загнула на яичницу. Блюдо за счёт сыра высококалорийное, худеющим с осторожностью.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	253.8 кКал	15.07%
	Белки	20.9 г	27.5%
	Жиры	18.4 г	32.86%
	Углеводы	2.4 г	1.1%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	57.3 г	2.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

36.4%

b-car

В1

7.2%

29%

Холин

55%

22%

6.3%

3.2%

B12

42.8%

0.1%

13.8%

4.6%

15.5%

вит.К

2.6%

12.2%

Калий

7.1%

31.2%

7.9%

11.7%

35.5%

44.9%

15.1%

14.7%

4.9%

94.1%

17.1%

16.5%

5.3%

51.1%

0.5%

13.5%

16.2%

Ольга Анатольевна 02.11.2022 09:02

Ольга Анатольевна 02.11.2022 09:03

ах-ха=)))))

Ольга Анатольевна 02.11.2022 09:23

Даже просто пребывая в хорошем настроении, мы программируем (подсознание) на похудение , стройность и здоровье=)

Мария 02.11.2022 10:15

Ольга, 😂😂😂😂

Злая Ëлка 02.11.2022 10:56

Никогда не думала о сочетании мака и яйца. Интересненько. Надо попробовать, люблю новые вкусы)

Alena Chervinska 02.11.2022 12:02

Блинн..., что-то прям такое не обычное (обожаю дикости Широкая улыбка

), нужно попробовать Хихикаю

. Вам это в голову пришло, иль увидели где?

Ольга Анатольевна 02.11.2022 12:21

Alena Chervinska, на глазах большая пачка с маком давно стоит, подумала надо наконец использовать где то. В суп мудрости обычно кладу, но его редко делаю.

Alena Chervinska 02.11.2022 12:24

Ольга, Я так понимаю суп мудрости будет отдельным постом =)

Ольга Анатольевна 02.11.2022 12:32

Alena Chervinska, он был где-то, давно видимо..

Alena Chervinska 02.11.2022 13:18

Ольга, поняла, полистаю как-то =)

Александр 02.11.2022 13:25

Тоже сегодня Займусь спортом. С 13 позиции)))

Любовь Журавлёва 02.11.2022 15:26

Ольга, и как на вкус это необычное блюдо ? Очень заинтересовали и удивили сочетанием продуктов .

Ольга Анатольевна 02.11.2022 15:31

Любовь Журавлёва,мне нравится. Я люблю жидкий желток. Сыр люблю, и Мак люблю. Главное не пересолить, думаю вообще не надо даже солить. один раз оставила на завтра в холодильнике, только половину съела, сильно калорийно, так холодным показалось ещё вкуснее. Тут вкус от сыра зависит, если сыр вкусный то вкусно будет.А яички здесь мне больше почему то перепелиные нравятся 7 штук надо.

Любовь Журавлёва 02.11.2022 15:34

Ольга, скорее всего я приготовлю на днях себе такую яишницу на завтрак , мак у меня есть . Спасибо за рецепт .

Ольга Анатольевна 02.11.2022 15:36

Любовь Журавлёва,ну если утром сделать то в калорийность можно вместить, всё равно ведь сыр нужен кальций набирать.

Майя 02.11.2022 15:38

Я делаю иногда яичницу с сыром- очень вкусно! Иногда жарю яйца на жирной сметане- тоже вкусно

Мила 02.11.2022 15:40

Не разу с маком не пробовала надо приготовить

Любовь Журавлёва 02.11.2022 15:43

Ольга, сыра можно поменьше положить , или немного сверху на горячую яишинку тёртого насыпать . 😊😉

Любовь Журавлёва 02.11.2022 15:43

Майя, а можно поподробнее описать этот процесс ? Очень интересно . 😊

Ольга Анатольевна 02.11.2022 15:47

Любовь Журавлёва,да конечно! По разному можно, у кого на что фантазии хватит=)Мне нравится что получается, как ватрушка по форме, такие бортики вокруг яичек.Лопаткой во внутрь хорошо собирается , мак на верх переворачивается прилипает к сыру. Довольно крепко всё это держится, когда сыр остывает. А перепелиный желток тоже хорошо форму держит.

Ольга Анатольевна 02.11.2022 15:52

Майя,на сметане? Удивительно!Как это?

Майя 02.11.2022 16:09

Ольга, как на масле