Советов мне, по употреблению в пищу ржаных отрубей, делитесь опытом

Привет, Ольга! Я тоже добираю клетчатку отрубями. Сейчас купила ржаные отруби.
На мой организм чудесное действие- полное опорожнения кишечника! Просто очень!!
Съедаю по 30-40 грамм на ночь с сыром или зеленью, помидорами, огурцами, делаю своеобразный салат. Так приятно они хрустят и потом ночью не хочется кушать, отбивают аппетит. И днём в перекусы по столько же, очень хороши для перекусов, полностью отбивают аппетит. Это для моего организма палочка выручалочка в борьбе за малое количество пищи, учусь есть не много😊
От постоянных стрессов ела, теперь у меня отруби- помогают.
Итог написанного: утоляют аппетит, способствуют нормальной работе кишечника.

Валентина,

Ем ржаные отруби каждый день уже где-то полтора года, по 20 грамм в  сутки, чтобы клетчатку добрать. С пищеварением все хорошо.

Анна Зажогина,мм говорят нельзя постоянно. Продукт нельзя употреблять непрерывно — его принимают в течение 14 дней или месяца, а затем обязательно делают такой же по времени перерыв;

Никогда не задумывалась о том, что отруби нельзя есть постоянно. А как понять достаточно ли в организме цинка? По рационам почти всегда цинк добираю.

Валентина, читала, что больше 20г в день не стоит употреблять. Могут обостриться хронические заболевания ЖКТ

Я смотрю по работе организма, если что то начинает давать сбой, убираю. По потребности, надо к нему прислушаться, так меня муж учит.

Сегодня утром делала оладьи с ржаной отрубной муки, это вместо хлеба. Рецепт нашла у Обложко С.М., "Быстрый хлеб за 5 мин".  Кишечник работает как часы)) Больше 30 гр в сутки не рекомендуют и на ночь тоже, так как надо много воды с ними пить. Стараюсь не применять инициативу, все что пишут в рекомендациях считаю бесценным опытом. Про то что  принимают курсами не читала, надо поподробнее изучить информацию)) https://www.youtube.com/watch?v=_Hu_J64WE1I

Очень вкусно с овощными салатами, с супами, я даже в творог добавляю.

По жменьке в день идут, только гранулированные. Как сухарики или в салат. И то, только когда хлеб вовремя не сделаю. Но так вроде нельзя употреблять их. Надо размачивать. Ну и гранулированные это так себе отруби по качеству. Однако я что хлеб мало кушаю, что отруби. Не думаю, что что-то может негативно повлиять. Клетчатки/волокон получаю с других продуктов много.
А вот налегать не стал бы. Если ни чего не путаю, в них много фитиновой кислоты будет, при чем не важно размоченные или нет. А это такой антинутриент - мешает усвоению других нутриентов. В небольших количествах - не страшно (и есть исследования, утверждающие, что ее небольшое количество даже необходимо). А вот в больших - будем много чего недополучать.

Анна Зажогина,сама только начала вникать в эту тему, просто собираю информацию, ничего не утверждаю. Пока ничего толком про употребление отрубей не знаю.

Я ем отруби с йогуртом без добавок, предварительно засыпаю их. Не люблю, когда они сильно размокшие, может быть это и снижает их полезность, не знаю.

Клетчатка полезна, но ее очень осторожно нужно употреблять всем, у кого есть болезни ЖКТ (а у кого их нет)))

У меня на первом этапе правильного питания здесь при похудении тоже не хватало постоянно клетчатки в рационе и просмотрев разные виды отрубей выбрала тогда пшеничные отруби - вроде в них было больше всего клетчатки. Принимала понемногу, добавляя в пищу. А потом как-то купила на рынке у бабушки домашние сушеные яблочки - чистые, беленькие, с вырезанной сердцевинкой, сладкие, вкусные - и мне больше дополнительная клетчатка не понадобилась. В сухофруктах её вообще много. Сейчас за счет кураги, которую я принимаю для нормализации калия, клетчатка сама нормализуется. По моему это более вкусный вариант нормализации клетчатки в рационе, чем отруби.

Светлана158/55,4;ИМТ22,2, О! Так я насушила таких яблочек сама!! Обязательно попробую!

Ольга, 👍