Ольга Анатольевна
04.10.2022 06:36
Рулетики с печенью индейки, морковью, луком
Калорийность - 178 кКал; белки - 15.3 г; жиры - 11.1 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное (Жарка) | 114 г |
| Сыворотка творожная (Жарка) | 60 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 6 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 6 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Морковь (Жарка) | 60 г |
| Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск] | 60 г |
| Печень индейки, блинчик | 60 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Готовим начинку для рулетиков. Печень индейки взбила блендером
посолила, добавила специй и поджарила блинчиком. Сыр натёрла на
крупной тёрочке, морковь и лук поджарила на тефлоновой сковородочке
. Все ингредиенты смешала между собой. Испекла блинчик из болтушки:
сыворотка, яйцо куриное, зелёный лучёк. Болтушку вылила на
смазанную кокосовым маслицем тефлоновую сковородочку сверху
выложила начинку, поджарила немного и свернула рулетиком. Оставила
рулетики на полчаса остывать. Нарезала и выложила на тарелку. Блюдо
готово.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 178 кКал | 10.57% | |
| Белки | 15.3 г | 20.13% | |
| Жиры | 11.1 г | 19.82% | |
| Углеводы | 4.4 г | 2.01% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 5.5% | |
| Вода | 67.4 г | 2.97% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
25
A
270%
b-car
46.5%
В1
6.9%
B2
44.4%
Холин
30%
B5
41.9%
B6
19.2%
B9
42.6%
B12
174%
C
10.3%
D
11.4%
E
3.2%
H
15.6%
вит.К
5.1%
PP
21.6%
Калий
9.1%
Ca
14.7%
Si
18.9%
Mg
6.7%
Na
19.1%
P
32.2%
Cl
6.8%
Fe
19.1%
I
6.7%
Co
50%
Mn
8.4%
Cu
27.6%
Mo
12.2%
Se
55.3%
F
0.9%
Cr
4.8%
Zn
17.1%
5
