Ольга Анатольевна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга Анатольевна

26.09.2022 05:37

Шарлипупа

Калорийность - 142.4 кКал; белки - 21 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 8.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка, только мясо	480 г
Картофель (Запекание)	265 г
Морковь (Запекание)	50 г
Сыр швейцарский 5% жирности, м.д.ж. 13% в сух. в-ве	60 г
Брокколи (Запекание)	50 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	35 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 2 ч

Описание

Мясо индеечки, прокрутила на мясорубке, посолила, добавила различных специй, выложила на противень первым слоем, вторым слоем выложила, помытый, почищенный и нарезанный на кружочки-пластики картофель, шампиньоны, брокколи,потёртую на тёрочке морковку, всё присолила по вкусу и добавила любимых специй. Готовила в духовочке в течении часа, в конце, посыпала тёртым сыром и поставила в духовку ещё на несколько минуток, чтобы дать сыру расплавиться. Шарлипупа по рецепту Аллы Пугачёвой готова=)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.4 кКал	8.46%
	Белки	21 г	27.63%
	Жиры	2.2 г	3.93%
	Углеводы	8.3 г	3.79%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	66.1 г	2.91%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

19.4%

b-car

20.4%

В1

13.9%

Холин

11%

18.2%

32.8%

4.1%

B12

36.5%

17.4%

19.1%

1.7%

0.3%

вит.К

8.3%

36.1%

Калий

19.7%

11.1%

96.1%

9.7%

18.1%

30.1%

9.4%

6.7%

2.4%

22.8%

6.1%

16%

7.5%

36.3%

0.4%

8.9%

16.9%

Продуктовый адвокат 26.09.2022 06:31

Забавное название.🤭

Ольга Анатольевна 26.09.2022 07:00

Женя, Шарлипупу Алла Пугачёва придумала. Она говорит, что назвала это блюдо так, потому что бросала в него всё что в холодильнике есть, когда надо было коллектив свой накормить после концерта. . А в народе обычно говорят, что это мясо по французски.