Яблоки в сахарном сиропе на зиму

Калорийность - 199.3 кКал; белки - 0.2 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 48.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Яблоко	600 г
Сахар песок	500 г
Лимонная кислота	2 г
Вода	300 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Подготовить яблочки, выбрать красивые и плотные с хвостиками 600 гр. Яблочки вымыть и приготовить сахарный сиропчик на 500 гр. сахарного песочка 1.5 гр. лимонной кислоты и 250 или 300 гр. водицы. Опустить яблочки в сиропчик наколов их вилкой у основания и сверху для пропитывания сахарным сиропом. 20 минут нагревать яблоки на 120 градусах в сковороде поливая их сахарным сиропом. Затем дать остыть. Так повторить три раза. Приготовить стерилизованную баночку с крышкой. Переложить туда яблочки и поставить в прохладное место на зиму.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.3 кКал	11.83%
	Белки	0.2 г	0.26%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	48.7 г	22.24%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	49 г	2.16%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.3%

b-car

0.3%

В1

1.1%

0.6%

Холин

0.4%

0.7%

2.1%

0.3%

B12

5.8%

0.7%

0.3%

вит.К

Калий

5.9%

1.1%

3.5%

1.2%

1.1%

0.7%

0.1%

7.1%

0.7%

5.2%

1.3%

5.8%

5.1%

0.3%

0.8%

4.2%

0.7%

Ольга Анатольевна 01.09.2022 17:37

Всех с праздником знаний! Учимся всю жизнь! Приготовила сегодня на праздник яблочки в сахарном сиропе. В древних мифах яблоки — символ знания, мудрости и солнечного тепла. Яблочки готовятся с хвостиками, за них удобно таскать янтарное лакомство из тарелки!