Сельдь запечённая с картофелем

Калорийность - 141.9 кКал; белки - 14.7 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 8.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Запекание)	208 г
Сельдь тихоокеанская нежирная (Запекание)	308 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Свежемороженую селёдочку, почистить, отделить от костей . Картошечку помыть, разрезать на две половинки и запекать в духовке на маленьком количестве водицы. Когда вода выпарится и появится аромат рыбы, блюдо готово. Солить и поливать маслицем по желанию уже готовое блюдо.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.9 кКал	8.43%
	Белки	14.7 г	19.34%
	Жиры	5.5 г	9.82%
	Углеводы	8.4 г	3.84%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	68.9 г	3.03%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

0.2%

В1

8.7%

14.6%

Холин

1.1%

18.2%

24.8%

B12

253%

11.8%

5.4%

0.1%

вит.К

0.8%

34.6%

Калий

21.8%

4.3%

85.4%

9.6%

24.6%

6.7%

21.9%

329%

6.3%

13.1%

10.2%

50.6%

8.5%

93.7%

Оксана 29.08.2022 14:49

Интересно и просто,! Сельдь сильно при готовке пахнет ?

Ольга Анатольевна 29.08.2022 20:49

Оксана,конечно. Но в таком виде она хорошо переносится и вкусная и полезная а от солёной...От отварного картофеля с солёной селёдкой больше проблем , чем пользы, а запечённая картошка с запечённой селёдкой и полезно и вкусно. Я её даже не солю при запекании , она и так вкусная и без соли и без масла, при запекании из неё столько рыбьего жира выделяется...но при желании можно и посолить, главное не пересолить

Оксана 31.08.2022 21:01

Ольга, спасибо, попробую!)