Ольга Анатольевна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга Анатольевна

28.08.2022 06:29

Котлеты с запечённым картофелем

Калорийность - 142.2 кКал; белки - 20.5 г; жиры - 3 г; углеводы - 7.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Запекание)	149 г
Фарш из мяса цыплёнка бройлера, индейки и булгура с аджикой	395 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Накрутить фарш из мяса индейки и мяса цыплёнка бройлера, добавить отварённого булгура, аджики, посолить поперчить , сформировать котлетки и положить запекать на противень. Картофель вымыть, разрезать на две половинки и запекать в кожуре. На противень налить немного воды, чтобы продукты не подгорели и выпекать до испарения воды и зарумянивания продуктов.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.2 кКал	8.44%
	Белки	20.5 г	26.97%
	Жиры	3 г	5.36%
	Углеводы	7.6 г	3.47%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	66.8 г	2.94%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.4%

b-car

0.1%

В1

7.6%

8.9%

Холин

13.9%

25%

43.3%

2.8%

B12

11.5%

8.5%

0.4%

2.7%

0.1%

вит.К

0.6%

57.8%

Калий

18.2%

1.5%

60.3%

8.9%

12.8%

25.2%

8.7%

3.5%

63.8%

7.3%

13%

13.4%

38.3%

2.1%

30.8%

10.9%

Надежда Хлебникова 28.08.2022 07:53

Очень выглядит аппетитно! Надо обязательно попробовать, спасибо.

Ольга Анатольевна 28.08.2022 10:14

Надежда Хлебникова,запечённый картофель в кожуре источник калия. А по БЖУ с бананами один в один. Самая ценная часть картофеля под кожуркой, поэтому лучше его не чистить, а мыть, а тонкую кожурку снять перед едой. Чтобы пополнить калий, надо есть либо банан либо запечённый картофель.

Надежда Хлебникова 28.08.2022 10:24

Ольга, Спасибо!