Перец `Ласточка` с фаршем из цыплёнка, индейки, булгура с аджикой

Калорийность - 101.2 кКал; белки - 15 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Фарш из мяса цыплёнка бройлера, индейки и булгура с аджикой	263 г
Перец сладкий зеленый (Запекание)	285 г
Вода	130 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Время дополнительного приготовления: 7 ч

Описание

Накрутить ить фарш из цыплёнка бройлера, индейки, добавив в него размоченного 2 часа и отварённого булгура. Фарш посолить по вкусу и добавить 20 гр. аджики для вкуса и аромата. Сладкие перчики вымыть, очистить изнутри наполнить фаршем и запекать на противне с водицей в духовочке до готовности.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Замочить булгур на 2 час и немного отварить.

Шаг 2.

На мясорубке накрутить фарш из цыплёнка бройлера, индейки, добавить в него подготовленный булгур, посолить и добавить аджики по вкусу.

Шаг 3.

Сладкие перчики, вымыть, очистить изнутри.

Шаг 4.

Пустые перчики нафаршировать приготовленным фаршем и выложить на противень. Чтобы перчики не подгорели долить на противень немного водицы. и поставить в духовку запекать до готовности.

Шаг 5.

Запечённые фаршированные перчики готовы. Водица выпарилась, перчики подрумянились.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.2 кКал	6.01%
	Белки	15 г	19.74%
	Жиры	2.1 г	3.75%
	Углеводы	5.1 г	2.33%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	76 г	3.34%