Салат из говяжьей печени с редиской и зеленью

Калорийность - 106.5 кКал; белки - 10.2 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 5.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Редис (Мытьё, нарезка)	200 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	30 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	60 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	30 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Морская капуста (ламинария) сушеная	2 г
Семена льна	3 г
Кунжут	3 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Печень говяжья тушёная	200 г
Печень трески. Консервы	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 3 ч

Описание

Печень говяжью потушить, с паприкой, кунжутом и семенем льна, посолить по вкусу, готовую печень нарезать на тонкие полоски,
добавить к ней печень трески из консервы . Помыть и нарезать редис, укроп, петрушку. Перо лука нарезать, посолить, помять до влажности. Всё соединить и посыпать сушёным порошком морской капусты.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Всё соединить и посыпать сушёным порошком морской капусты.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.5 кКал	6.32%
	Белки	10.2 г	13.42%
	Жиры	4.8 г	8.57%
	Углеводы	5.2 г	2.37%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	76.7 г	3.37%