Запеканка из фарша филе цыплёнка бройлера и филе индейки с булгуром

Калорийность - 166 кКал; белки - 22 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Булгур, крупа	60 г
Яйцо куриное (Запекание)	115 г
Соль поваренная пищевая	0.1 г
Соевое молоко, обезжиренное, с доб. кальция, витаминов A и D	70 г
Индейка, только мясо	235 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо	236 г
Аджика	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 3 ч

Описание

Замочить 60 гр. булгура на 30 минут . Накрутить фарш из цыплёнка бройлера и филе индейки, добавить в фарш кавказскую аджику и соль. Замоченный булгур помыть, вылить из него воду и добавить в фарш,, затем добавить яйцо, миндального молочка (написала вместо миндального соевое, так, как миндального в базе не нашла) хорошо перемешать, выложить на противень и запекать до готовности.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166 кКал	9.86%
	Белки	22 г	28.95%
	Жиры	4.4 г	7.86%
	Углеводы	7.5 г	3.42%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	64.2 г	2.82%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.6%

b-car

0.2%

В1

6.1%

14.4%

Холин

20.5%

23%

25.7%

2.7%

B12

26.2%

2.1%

6.5%

2.1%

7.8%

вит.К

1.1%

39.6%

Калий

11.3%

3.9%

10.6%

9.4%

28.7%

2.1%

8.6%

2.3%

21.5%

17%

12.3%

39.8%

0.3%

1.8%

15.2%

Ирина 10.08.2022 18:12

Добрый день. Совсем недавно использую приложение. Поясните, пожалуйста, Кбжу в рецептах указываются для 100гр ГОТОВОГО блюда? Или для сырых продуктов? Т.е.,например, у Вам в данном рецепте указано, что белки - 22. Это на 100гр ГОТОВой запеканки? Спасибо