Ольга Анатольевна
04.08.2022 12:20
Сельдь фаршированная
Калорийность - 181.3 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 13.5 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 218 г |
| Яйцо перепелиное (Варка) | 70 г |
| Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 156 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 94 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 2 ч
Время дополнительного приготовления: 3 ч
Описание
Берём малосольную селёдочку разделываем на филе.Половинки филе
слегка отбиваем,. Намазываем мягким творожно сливочным сыром, на
одну половинку филе кладём тёртую отварную свеколку , затем
отварные яички перепелиные , накрываем вторым филе, закручиваем в
пищевую пленочку, и в холод.
отварные яички перепелиные , накрываем вторым филе, закручиваем в
пищевую пленочку, и в холод.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Берём малосольную селёдочку разделываем на филе.Половинки филе
слегка отбиваем,. Намазываем мягким творожно сливочным сыром, на
одну половинку филе кладём тёртую отварную свеколку
Шаг 2.
затем
отварные яички перепелиные ,
отварные яички перепелиные ,
Шаг 3.
накрываем вторым филе, закручиваем в
пищевую пленочку, и в холод.
пищевую пленочку, и в холод.
Шаг 4.
Готово.Нарезать и подавать к столу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 181.3 кКал | 10.77% | |
| Белки | 11.2 г | 14.74% | |
| Жиры | 13.5 г | 24.11% | |
| Углеводы | 3.7 г | 1.69% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 2.5% | |
| Вода | 64.9 г | 2.86% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
24
A
13.6%
b-car
0.3%
В1
2.8%
B2
12.2%
Холин
19.4%
B5
18.1%
B6
5.7%
B9
5.9%
B12
151%
C
2.3%
D
124%
E
6%
H
~
вит.К
0.3%
PP
12.2%
Калий
7.9%
Ca
8.7%
Si
~
Mg
10%
Na
177%
P
21.8%
Cl
122%
Fe
7.4%
I
10.8%
Co
180%
Mn
4.2%
Cu
6.8%
Mo
2.7%
Se
36.8%
F
4.4%
Cr
48.2%
Zn
5.8%
1
1
Наталья
04.08.2022 15:09
рулетик а-ля сельдь под шубой! спасибо за идею!
