Ольга Анатольевна
30.07.2022 09:05
Капуста белокочанная, жареная
Калорийность - 90 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 45 г |
| Морковь (Жарка) | 11 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время дополнительного приготовления: 1 ч 25 мин
Описание
Овощи помыть, порезать выложить на сковороду с маслом, пожарить до
лёгкой карамелизации капусты, это когда она станет слегка
зажаристой, посолить, добавить 70 г. воды потушить до выпаривания
воды, добавить любимых специй.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить продукты: капусту белокочанную, можно взять
замороженную уже нарезанную, помидорку, морковку, масло
подсолнечное рафинированное, соль, специи.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90 кКал | 5.34% | |
| Белки | 2.1 г | 2.76% | |
| Жиры | 6.8 г | 12.14% | |
| Углеводы | 5.4 г | 2.47% | |
| Пищевые волокна | 3 г | 15% | |
| Вода | 83 г | 3.65% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
12.2%
b-car
14.1%
В1
1.7%
B2
2.8%
Холин
2.6%
B5
0.2%
B6
3.2%
B9
0%
B12
~
C
21.5%
D
~
E
20.3%
H
0.1%
вит.К
76.3%
PP
4%
Калий
7.8%
Ca
3%
Si
73.7%
Mg
4.1%
Na
0.6%
P
4.5%
Cl
1.1%
Fe
4.5%
I
1.4%
Co
45.6%
Mn
4.5%
Cu
11.6%
Mo
7.9%
Se
0.7%
F
0.2%
Cr
5.2%
Zn
4.6%
4
3
Надежда Хлебникова
30.07.2022 09:28
Очень люблю капусту в любом виде, но больше всего тушеноную и
жареную. Спасибо за рецепт, тк я делала совсем по-другому, но ваш
мне понравился.
Мариша
02.08.2022 01:28
Ольга, если лук добавить?
Ольга Анатольевна
02.08.2022 06:25
Мариша,Можно и лук добавить.
