Ольга Анатольевна
03.09.2023 19:34
По настоящему умный человек - стрессов не допускает.
Каждый стресс оставляет след у человека в организме. И постепенно эта накладка стрессовых процессов начинает влиять на метаболизм (обменные процессы в организме.) И в этом большая очень проблема. Любой стресс не зависимо чем он вызван влияет: на обмен веществ , иммунитет., энергетику организма ....
Идёт цепочка стрессовых явлений, который определяется в стрессовый синдром. При чём стрессы могут быть как отрицательные так и положительные. И не зависимо какой стресс - отрицательный или положительный - человеческий организм трясёт одинаково. И все побочные эффекты стрессовых переживаний протекают с одинаковой закономерностью.
Действие стрессовых факторов есть на всех землян, но стрессоустойчивость у всех разная в зависимости от состояния организма. Есть экстраверты(которые все эмоции выпускают наружу) и интроверты.( которые все эмоции держат в себе и от этого умирают.), то есть копить в себе эмоции вредно). -Это важный вывод!!!!!!!! Потому что на этом фоне, очень бурно произрастает психосоматика. На накопленных эмоциях произрастают разные болезни в плоть до онкологии.
Очень важный фактор- сколько длится тот или иной стресс. Очень важно чтобы стресс не затягивался. Систематический стресс - работает как патологический фактор, как фактор развития различных заболеваний.
В отличии от животных человек имеет метаболическое напряжение. В результате увеличивается кислородная ёмкость крови. Резко увеличивается уровень сахара в крови - нужна глюкоза для мышц. Обостряется слух, зрение, всё что необходимо в стрессовых ситуациях. У человека в результате появляется метаболический синдром.
Если накопилось много стресса, он начинает влиять на память. Стресс тормозит метаболические реакции и у пожилых и у молодых. Возникают панические атаки. Внутренний стресс -, блокирует решение проблемы. Эндогенный, (внутренний) стресс разваливает человека до невроза.
Внутренняя война автоматически садит иммунитет. Вот в чём пакость стресса - он бьёт по энергетическим механизмам организма.
Нет ничего хуже, чем если есть: мысль - действие, а реализации нет и при этом постоянно включённая голова. Появляется пред диабетическое состояние.
Грязная вода, плохой воздух, испорченная пища- стресс.
Нейтрализаторы стресса:
Чистая вода, чистый воздух, движение, качественная пища.
Каждый стресс оставляет след у человека в организме. И постепенно эта накладка стрессовых процессов начинает влиять на метаболизм (обменные процессы в организме.) И в этом большая очень проблема. Любой стресс не зависимо чем он вызван влияет: на обмен веществ , иммунитет., энергетику организма ....
Идёт цепочка стрессовых явлений, который определяется в стрессовый синдром. При чём стрессы могут быть как отрицательные так и положительные. И не зависимо какой стресс - отрицательный или положительный - человеческий организм трясёт одинаково. И все побочные эффекты стрессовых переживаний протекают с одинаковой закономерностью.
Действие стрессовых факторов есть на всех землян, но стрессоустойчивость у всех разная в зависимости от состояния организма. Есть экстраверты(которые все эмоции выпускают наружу) и интроверты.( которые все эмоции держат в себе и от этого умирают.), то есть копить в себе эмоции вредно). -Это важный вывод!!!!!!!! Потому что на этом фоне, очень бурно произрастает психосоматика. На накопленных эмоциях произрастают разные болезни в плоть до онкологии.
Очень важный фактор- сколько длится тот или иной стресс. Очень важно чтобы стресс не затягивался. Систематический стресс - работает как патологический фактор, как фактор развития различных заболеваний.
В отличии от животных человек имеет метаболическое напряжение. В результате увеличивается кислородная ёмкость крови. Резко увеличивается уровень сахара в крови - нужна глюкоза для мышц. Обостряется слух, зрение, всё что необходимо в стрессовых ситуациях. У человека в результате появляется метаболический синдром.
Если накопилось много стресса, он начинает влиять на память. Стресс тормозит метаболические реакции и у пожилых и у молодых. Возникают панические атаки. Внутренний стресс -, блокирует решение проблемы. Эндогенный, (внутренний) стресс разваливает человека до невроза.
Внутренняя война автоматически садит иммунитет. Вот в чём пакость стресса - он бьёт по энергетическим механизмам организма.
Нет ничего хуже, чем если есть: мысль - действие, а реализации нет и при этом постоянно включённая голова. Появляется пред диабетическое состояние.
Грязная вода, плохой воздух, испорченная пища- стресс.
Нейтрализаторы стресса:
Чистая вода, чистый воздух, движение, качественная пища.
5
26
Ольга Анатольевна
02.09.2023 15:16
Калорийность - 98.7 кКал; белки - 2.3 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 15.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Картофель (Варка со сливом) | 700 г |
| Вода | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 70 г |
| Чеснок (Запекание) | 25 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Картофель, помыла, почистила, порезала произвольно. Налила воды
положила три горошинки душистого перца и и один лавровый лист. При
закипании высыпала картофель в бульон и варила 25 минут . Когда
картофель сварился, слила воду, посолила. Добавила сливочного
маслица. и растолкла толкушкой. 70 гр. Молока подогрела. Горячее
молоко вылила в картофельное пюре и хорошо растерла. Запечённый в
духовочке чеснок при 180 градусах 25 минут. Очистила, получилось 10
грам запечённого чесночка. Очищенный запечённый чеснок, выжала в
картофельное пюре через чеснокодавку и хорошо растерла. Чесночно
картофельное пюре - готово.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Картофель, помыла, почистила, порезала произвольно
Шаг 3.
Налила воды положила три горошинки душистого перца и и один
лавровый лист. При закипании высыпала картофель в бульон и варила
25 минут .
Шаг 4.
Когда картофель сварился, слила воду, посолила.
Шаг 5.
Добавила сливочного маслица. и растолкла толкушкой.
Шаг 6.
70 гр. Молока подогрела.
Шаг 7.
Горячее молоко вылила в картофельное пюре и хорошо растерла.
Шаг 8.
Запечённый в духовочке чеснок при 180 градусах 25 минут. Очистила,
получилось 10 грам запечённого чесночка.
Шаг 9.
Очищенный запечённый чеснок, выжала в картофельное пюре через
чеснокодавку и хорошо растерла.
Шаг 10.
Шаг 11.
Чесночно картофельное пюре - готово.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.7 кКал | 5.86% | |
| Белки | 2.3 г | 3.03% | |
| Жиры | 2.9 г | 5.18% | |
| Углеводы | 15.9 г | 7.26% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 76.7 г | 3.37% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
2.5%
b-car
0.6%
В1
6.9%
B2
4.2%
Холин
2.7%
B5
5.9%
B6
13.1%
B9
1.5%
B12
1.3%
C
15.1%
D
0.4%
E
0.9%
H
0.8%
вит.К
1.7%
PP
7.6%
Калий
19.2%
Ca
3.4%
Si
110%
Mg
5.5%
Na
28.9%
P
7.8%
Cl
25.9%
Fe
4.5%
I
2.6%
Co
45.2%
Mn
7%
Cu
12.7%
Mo
12.9%
Se
1.6%
F
2.9%
Cr
15.8%
Zn
3.2%
4
6
Ольга Анатольевна
30.08.2023 08:44
Доброго времени суток уважаемые МЗР-цы!
Скоро любимая пора А.С. Пушкина -Осень!
Очей очарование. Красками заиграют листья на деревьях!
Мне интересно, скоро первое сентября. Дети всегда идут с букетами в школу. А какие букеты в этот день предпочитают учителя? И вообще может это больше для детей, для их ощущения праздника?
Вот что нашла на эту тему:
На самом деле эта традиция зародилась относительно не давно, всего лишь в 80-ые годы 20-го века.
Начало данной традиции пошло с 1984 года, когда Указом Президиума Верховного Совета СССР был введён Всенародный День знаний как государственный праздник. И по логике: если наступил праздник, значит нужно дарить цветы. Да и тогда никто не дарил лично от себя этот ароматный презент, обычно класс собирал один букет и ставил его на учительский стол.
Скоро любимая пора А.С. Пушкина -Осень!
Очей очарование. Красками заиграют листья на деревьях!
Мне интересно, скоро первое сентября. Дети всегда идут с букетами в школу. А какие букеты в этот день предпочитают учителя? И вообще может это больше для детей, для их ощущения праздника?
Вот что нашла на эту тему:
На самом деле эта традиция зародилась относительно не давно, всего лишь в 80-ые годы 20-го века.
Начало данной традиции пошло с 1984 года, когда Указом Президиума Верховного Совета СССР был введён Всенародный День знаний как государственный праздник. И по логике: если наступил праздник, значит нужно дарить цветы. Да и тогда никто не дарил лично от себя этот ароматный презент, обычно класс собирал один букет и ставил его на учительский стол.
После сна
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 250 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яичный белок куриный (Варка) |
78
|
37.4 | 8.7 | 0.1 | 0.8 |
| Яичный желток куриный (Варка) |
36
|
127.4 | 5.8 | 11.2 | 1.3 |
| Хлеб тостовый harris |
40
|
111.2 | 3.2 | 2.4 | 19.2 |
| Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск] |
30
|
86.6 | 9.4 | 5.5 | 1.1 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
3
|
22.4 | 0 | 2.5 | 0 |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде |
250
|
5 | 0.3 | 0 | 0.9 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
50
|
27 | 1.5 | 1.3 | 2.4 |
| Итого | 487 | 417 | 28 | 22 | 25 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Подсолнечник, семечки |
15
|
90.1 | 3.1 | 7.9 | 1.6 |
| Мед пчелиный |
15
|
49.2 | 0.1 | 0 | 12 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Винегрет с селёдочкой и зелёным горошком |
100
|
70 | 4 | 1.8 | 9.4 |
| Хлеб тостовый harris |
20
|
55.6 | 1.6 | 1.2 | 9.6 |
| Гречка запаренная |
50
|
50.9 | 2.1 | 0.6 | 9.4 |
| Оладушки кабачковые с базиликом и укропом |
210
|
434.7 | 12.8 | 25.8 | 37.6 |
| Творог обезжиренный |
140
|
119 | 25.2 | 0.4 | 4.6 |
| Сметана 15% жирности |
30
|
48.6 | 0.8 | 4.5 | 1.1 |
| Итого | 830 | 920 | 49 | 42 | 86 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Шампиньоны (Варка без слива) |
200
|
52.9 | 8.4 | 2 | 0.2 |
| Картофель (Варка без слива) |
100
|
72.1 | 2 | 0.4 | 15.2 |
| Чиа семена |
15
|
78 | 2.6 | 4.7 | 6.3 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
105
|
56.7 | 3 | 2.6 | 5 |
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) |
30
|
60.3 | 2 | 0.4 | 11.9 |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая |
30
|
43.5 | 5.1 | 2.6 | 0 |
| Пекинская капуста |
100
|
16 | 1.2 | 0.2 | 2 |
| Итого | 830 | 382 | 24 | 12 | 41 |
| Итого за день | 2397 | 1719 | 102 | 77 | 153 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
3
26
Ольга Анатольевна
30.08.2023 06:41
2
Ольга Анатольевна
29.08.2023 19:19
Калорийность - 92.5 кКал; белки - 4.4 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Оливковое масло | 10 г |
| Кабачок (Тушение) | 209 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 55 г |
| Кетчуп | 10 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 30 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.2 г |
| Куркума, молотая | 0.2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Перец душистый, молотый | 0.2 г |
| Фарш из грудки индейки и цыплёнка | 55 г |
| Укроп | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Молодой кабачок помыла, порезала на колечки. Лук репчатый обжарила
слегка на оливковом маслице. Выложила на сковороду колечки из
кабачков, в центр каждого колечка положила фарш. обжарила колечки с
двух сторон.
Приготовила заливку из сметаны, кетчупа, воды добавила в неё тёртый кабачок, тёртую без кожицы помидорку, соль, сахар, специи по вкусу. Две горошинки душистого перца растерла в ступке и высыпала в заливку. Тушила до готовности. Готовое блюдо украсила укропом.
Приготовила заливку из сметаны, кетчупа, воды добавила в неё тёртый кабачок, тёртую без кожицы помидорку, соль, сахар, специи по вкусу. Две горошинки душистого перца растерла в ступке и высыпала в заливку. Тушила до готовности. Готовое блюдо украсила укропом.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.5 кКал | 5.49% | |
| Белки | 4.4 г | 5.79% | |
| Жиры | 5.5 г | 9.82% | |
| Углеводы | 6.2 г | 2.83% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 79.6 г | 3.5% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
3.2%
b-car
2.4%
В1
2.7%
B2
3.4%
Холин
5.3%
B5
7.4%
B6
11.2%
B9
2%
B12
2.5%
C
7.3%
D
0.1%
E
4.7%
H
1.4%
вит.К
5%
PP
14.4%
Калий
9.8%
Ca
3.4%
Si
62%
Mg
3.9%
Na
13.3%
P
7%
Cl
9.5%
Fe
4.1%
I
1.4%
Co
29%
Mn
7.1%
Cu
6.7%
Mo
8.4%
Se
7.9%
F
3.2%
Cr
9.9%
Zn
4.6%
3
1
Ольга Анатольевна
29.08.2023 15:48
Калорийность - 207 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 12.3 г; углеводы - 17.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок (Жарка) | 140 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Ржаная мука, обойная (Жарка) | 50 г |
| Укроп (Жарка) | 9 г |
| Базилик, свежий | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.2 г |
| Куркума, молотая | 0.2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Перец душистый, молотый | 0.2 г |
| Оливковое масло | 19 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 12 мин
Время дополнительного приготовления: 25 мин
Описание
Кабачок натерла на крупной тёрочке, посолила, слила выделившуюся
водицу. Базилик и укроп помыла и мелко порезала, добавила в кабачки
+яйцо+муку+специи
куркуму, копчёную
паприку, чёрный молотый перец, две горошинки душистого перца
растерла в ступке и добавила)+сахар +соль по вкусу.
Замесила тесто. Жарила на тефлоновой сковородочке, на оливковом маслице с двух сторон.
куркуму, копчёную
паприку, чёрный молотый перец, две горошинки душистого перца
растерла в ступке и добавила)+сахар +соль по вкусу.Замесила тесто. Жарила на тефлоновой сковородочке, на оливковом маслице с двух сторон.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 207 кКал | 12.29% | |
| Белки | 6.1 г | 8.03% | |
| Жиры | 12.3 г | 21.96% | |
| Углеводы | 17.9 г | 8.17% | |
| Пищевые волокна | 4 г | 20% | |
| Вода | 60.8 г | 2.67% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
10.7%
b-car
6.7%
В1
8.3%
B2
9.2%
Холин
14.1%
B5
14.4%
B6
8.8%
B9
4.9%
B12
4.1%
C
8.9%
D
5%
E
12.6%
H
11%
вит.К
24.9%
PP
10.5%
Калий
11.9%
Ca
5.1%
Si
60.8%
Mg
7.9%
Na
16.9%
P
14.8%
Cl
14%
Fe
11.7%
I
2.8%
Co
32.1%
Mn
39%
Cu
15.6%
Mo
8.5%
Se
19.3%
F
0.7%
Cr
5.8%
Zn
7.9%
4
16
Ольга Анатольевна
29.08.2023 13:37
Доброго времени суток дорогие МЗР-цы!
Денёчки наступили хорошие, солнечные, гулять на улице приятно. Вот думаю лежит без дела проездной на автобус, ни разу так и не проехала по нему, надо найти время и прокатиться, посмотреть, как сейчас работают автобусы, какие есть маршруты, а то всё рядом с домом совсем не знаю, как сейчас работает транспорт, куда и на каком маршруте можно уехать.
Денёчки наступили хорошие, солнечные, гулять на улице приятно. Вот думаю лежит без дела проездной на автобус, ни разу так и не проехала по нему, надо найти время и прокатиться, посмотреть, как сейчас работают автобусы, какие есть маршруты, а то всё рядом с домом совсем не знаю, как сейчас работает транспорт, куда и на каком маршруте можно уехать.
После сна
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 250 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яичный белок куриный (Варка) |
78
|
37.4 | 8.7 | 0.1 | 0.8 |
| Яичный желток куриный (Варка) |
36
|
127.4 | 5.8 | 11.2 | 1.3 |
| Хлеб тостовый harris |
40
|
111.2 | 3.2 | 2.4 | 19.2 |
| Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск] |
30
|
86.6 | 9.4 | 5.5 | 1.1 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
3
|
22.4 | 0 | 2.5 | 0 |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде |
250
|
5 | 0.3 | 0 | 0.9 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
50
|
27 | 1.5 | 1.3 | 2.4 |
| Кабачок фаршированный грудкой индейки и цыплёнка в сметанной заливке |
400
|
324 | 25.2 | 17.6 | 16 |
| Итого | 887 | 741 | 54 | 40 | 41 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Подсолнечник, семечки |
15
|
90.1 | 3.1 | 7.9 | 1.6 |
| Мед пчелиный |
15
|
49.2 | 0.1 | 0 | 12 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Винегрет с селёдочкой и зелёным горошком |
100
|
70 | 4 | 1.8 | 9.4 |
| Хлеб тостовый harris |
20
|
55.6 | 1.6 | 1.2 | 9.6 |
| Сдоба выборгская с маком |
90
|
273.6 | 6.8 | 4.7 | 50 |
| Гречка запаренная |
50
|
50.9 | 2.1 | 0.6 | 9.4 |
| Кабачок фаршированный грудкой индейки и цыплёнка в сметанной заливке |
100
|
81 | 6.3 | 4.4 | 4 |
| Итого | 640 | 672 | 24 | 20 | 96 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Шампиньоны (Варка без слива) |
200
|
52.9 | 8.4 | 2 | 0.2 |
| Картофель (Варка без слива) |
100
|
72.1 | 2 | 0.4 | 15.2 |
| Чиа семена |
15
|
78 | 2.6 | 4.7 | 6.3 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
105
|
56.7 | 3 | 2.6 | 5 |
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) |
30
|
60.3 | 2 | 0.4 | 11.9 |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая |
30
|
43.5 | 5.1 | 2.6 | 0 |
| Пекинская капуста |
100
|
16 | 1.2 | 0.2 | 2 |
| Итого | 830 | 382 | 24 | 12 | 41 |
| Итого за день | 2607 | 1796 | 102 | 73 | 179 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
6
Ольга Анатольевна
28.08.2023 11:27
Приготовила сырники из двух видов творога:
11.Рассыпчатого
2.Пастообразного
Не думала, что разница будет на столько очевидной. Пастообразный творог прекрасно держит форму, рассыпчатый - расплывается.
Когда готовишь из одного творога и в разное время, это в глаза не бросается, кажется, что что то сделала не так. А когда по одному рецепту и на одной сковородочке, разница бросается в глаза. 
Вот ещё разница.
У сырников из рассыпчатого творога в тёплом виде можно выравнять форму и они застынут ровненькими, в тоже время они очень нежные получаются. У сырников из пастообразного творога форма довольно жёсткая и изменить её не получается - очень мощно держат форму и если форма не получилась, изменить трудно уже, они очень плотные. 
11.Рассыпчатого
2.Пастообразного
Не думала, что разница будет на столько очевидной. Пастообразный творог прекрасно держит форму, рассыпчатый - расплывается.
Когда готовишь из одного творога и в разное время, это в глаза не бросается, кажется, что что то сделала не так. А когда по одному рецепту и на одной сковородочке, разница бросается в глаза.
У сырников из рассыпчатого творога в тёплом виде можно выравнять форму и они застынут ровненькими, в тоже время они очень нежные получаются. У сырников из пастообразного творога форма довольно жёсткая и изменить её не получается - очень мощно держат форму и если форма не получилась, изменить трудно уже, они очень плотные.
5
13
Ольга Анатольевна
28.08.2023 07:21
Калорийность - 81 кКал; белки - 6.3 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Лук репчатый (Жарка) | 95 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 40 г |
| Морковь (Жарка) | 36 г |
| Кабачок (Запекание) | 452 г |
| Вода | 370 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Фарш из грудки индейки и цыплёнка | 284 г |
| Кетчуп | 10 г |
| Оливковое масло | 22 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Кабачок помыла, нарезала на части, удалила середину. Сладкий перчик
запекла , выложила в ледяную воду и сняла кожицу. Лук репчатый
почистила, порезала, поджарила на оливковом маслице. Морковь
натерла на крупной тёрочке добавила к репчатому луку и обжарила.
Добавила запечённый , почищенный , нарезанный перчик в обжарку.
Накрутила фарш из грудки индейки и цыплёнка. Посолила фарш и
посыпала специями. Нафаршировала фаршем кабачки. Поставила в
кастрюльку, залила заливкой:
сметана+вода+соль+сахар+поджарка+обжаренные натёртые на крупной
тёрочке кабачки.И запекала в кастрюльке в духовке полтора часа.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Кабачок помыла,
Шаг 2.
нарезала на части, удалила середину.
Шаг 3.
Сладкий перчик запекла , выложила в ледяную воду и сняла кожицу.
Шаг 4.
Лук репчатый почистила, порезала, поджарила на оливковом маслице.
Шаг 5.
Морковь натерла на крупной тёрочке
Шаг 6.
добавила к репчатому луку и обжарила.
Шаг 7.
Добавила запечённый , почищенный , нарезанный перчик в обжарку.
Шаг 8.
Накрутила фарш из грудки индейки и цыплёнка.
Шаг 9.
Посолила фарш и посыпала специями.
Шаг 10.
Нафаршировала фаршем кабачки. Поставила в кастрюльку, залила
заливкой: сметана+вода+соль+сахар+поджарка+обжаренные натёртые на
крупной тёрочке кабачки.И запекала в кастрюльке в духовке полтора
часа.
Шаг 11.
Блюдо: "Кабачок фаршированные грудкой индейки и цыплёнка в
сметанной заливке" готово.
Шаг 12.
Шаг 13.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81 кКал | 4.81% | |
| Белки | 6.3 г | 8.29% | |
| Жиры | 4.4 г | 7.86% | |
| Углеводы | 4 г | 1.83% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 4.5% | |
| Вода | 82.1 г | 3.61% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
9.6%
b-car
9.3%
В1
2.9%
B2
3.6%
Холин
6.3%
B5
10%
B6
14.7%
B9
1.5%
B12
2.8%
C
6.4%
D
0%
E
3.7%
H
0.9%
вит.К
3.2%
PP
20.6%
Калий
8.3%
Ca
2.1%
Si
43.6%
Mg
3.6%
Na
14.6%
P
8.5%
Cl
11.9%
Fe
3.9%
I
1.7%
Co
33.6%
Mn
3.9%
Cu
5.9%
Mo
8.9%
Se
12.2%
F
2%
Cr
13.8%
Zn
4.8%
4
1
Ольга Анатольевна
27.08.2023 17:16
Калорийность - 82.8 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Укроп (Жарка) | 3 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 0.5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Кресс-салат | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Кабачок молоденький помыла, почистила, натерла на крупной тёрочке,
добавила куриное яичко, помытый и мелко порезанный укропчик,
посолила по вкусу. Жарила на тефлоновой сковородочке, смазанной
оливковым маслицем с двух сторон. Переворачивала с помощью большой
тарелки. Порезала на треугольнички . Украсила микро зеленью кресс
салата.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.8 кКал | 4.92% | |
| Белки | 4.3 г | 5.66% | |
| Жиры | 5.1 г | 9.11% | |
| Углеводы | 4.9 г | 2.24% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 5.5% | |
| Вода | 80.7 г | 3.55% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
9.1%
b-car
2.4%
В1
3%
B2
8.7%
Холин
15.4%
B5
9.4%
B6
6.6%
B9
2.4%
B12
4.9%
C
10.4%
D
5.9%
E
3.3%
H
12.2%
вит.К
7.9%
PP
8.4%
Калий
11.5%
Ca
3.7%
Si
102%
Mg
3.5%
Na
19.8%
P
8.5%
Cl
16.5%
Fe
6.4%
I
3.2%
Co
40.3%
Mn
7%
Cu
7.5%
Mo
7.1%
Se
15.2%
F
0.5%
Cr
4.4%
Zn
4.9%
5
13
Лучшие рационы
2025-08-07
Калорийность: 1168 кКал
2025-08-17
Калорийность: 1392 кКал
2025-08-17
Калорийность: 1170 кКал
Интересные блоги
22-08-2025
Про везение
Сегодня, отрезая себе порцию сливочного масла к за...
24-08-2025
Как насчёт мини марафончика?
Начиная с 18 августа по 31 сентября, скидываем кто...
16-08-2025
Дневник питания за 16.08.2025
Вчера был день &и⭐️день((. На работе начальник...
Новые рецепты
