Владушка

27.05.2022 03:00

Дневник питания за 26.05.2022

Недавно коллега на работе при мне на обед стала есть нечто мне неизвестное, завернутое в лист нори. На упаковке написано, что это типа такой японский рисовый сэндвич. Коллега сказала, что это очень вкусно и даже вполне диетично. Ее поддержала другая коллега и они стали обсуждать кто какие любит. Раньше я на эти "сэндвичи" внимания не обращала. А теперь решила попробовать. Они еще и разные бывают по рецептуре и называются по-разному. в первый раз брала "сэндвич" который назывался "Окигири" с начинкой из обжаренного лосося с имбирем. Реально очень вкусно, напоминает вкус роллов, которые я люблю. Сегодня взяла на пробу вариант под названием "Онигирадзу" с обжаренным лососем. Тоже ничего, но без имбиря вкус уже не так радует. Захотелось научиться делать дома нечто похожее.
Сегодня вечером устроила себе прогулку по окрестностям. В итоге за день находила 6000 шагов. Стопы немного к вечеру ныли, хоть и в стельках хороших и в кроссовках. А вот суставы отнеслись к такой нагрузке вполне благосклонно. Ага! Можно принимать это за точку отсчета и понемногу развивать успех.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны по средиземнофлотски	48	50.2	2.1	0.7	9
Зеленый борщ	201	58.5	4.4	1.4	6.4
Вода	215	0	0	0	0
Кофе натуральный, молотый	2	4	0.3	0.3	0.1
Корица, молотая	0.1	0.2	0	0	0
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	8	18.2	0.7	0.1	3.6
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	60	32.4	1.7	1.5	2.9
Итого	534	163	9	4	22

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зразы с брокколи	109	349.1	27.4	24.9	3.8
Брокколи (На пару)	66	21.8	1.8	0.2	2.6
Вода	200	0	0	0	0
Чай (сухая заварка)	2	2.8	0.4	0.1	0.1
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное	100	45	3	1.5	4.8
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	10	22.8	0.9	0.1	4.5
Итого	487	441	33	26	15

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Чай (сухая заварка)	2	2.8	0.4	0.1	0.1
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное	100	45	3	1.5	4.8
Онигирадзу. Обжареный лосось.	110	179.3	4.8	6.9	10.2
Итого	412	227	8	8	15

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Чай (сухая заварка)	2	2.8	0.4	0.1	0.1
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное	100	45	3	1.5	4.8
Онигирадзу. Обжареный лосось.	110	179.3	4.8	6.9	10.2
Итого	412	227	8	8	15

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	110	51.7	0.4	0.4	10.8
Вода	200	0	0	0	0
Чай (сухая заварка)	2	2.8	0.4	0.1	0.1
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное	100	45	3	1.5	4.8
Итого	412	99	3	2	15

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	103	48.4	0.4	0.4	10.1
Итого	103	48	0	0	10

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), парниковый	103	14.4	0.6	0	3.9
Огурец парниковый	107	11.8	0.7	0.1	2
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	20	45.6	1.7	0.3	9
Мидии в томатном соусе	30	24	2	1.2	1.2
Горбуша (Варка)	135	164	23.8	7.7	0
Салат 24 мая	180	59.2	3.2	1.6	6.5
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Кунжут, поджаренный без соли	4	22.7	0.7	1.9	0.4
Салат зеленый по 1-58	25	13.5	0.5	1	0.6
Вода	158	0	0	0	0
Итого	767	400	33	18	23

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пирожки мясо-печенка	61	171.4	8.8	8.8	15.8
Итого	61	171	8	8	15
Итого за день	3188	1778	105	77	133

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Мартинка 27.05.2022 03:59

Если сделаете такие необычные сэндвичи, обязательно поделитесь, как получилось. Интересно же, что за Окигири. 🤗🌹

Владушка 27.05.2022 04:08

Мартинка,

Мартинка написал:
Если сделаете такие необычные сэндвичи, обязательно поделитесь, как получилось. Интересно же, что за Окигири

Обязательно! Если получится съедобно Смущаюсь

Мартинка 27.05.2022 04:18

Владушка,

Лариса Брусенцева 27.05.2022 05:23

Ходьба затягивает. Зто не только тренировка, но и масса открытий, и впечатлений.

Продуктовый адвокат 27.05.2022 05:28

Поздравляю с этим успехом.) Лариса права. Ходьба очень затягивает. Порой в такие места щабредаешь, о которых и подумать сложно, что они есть.)

Владушка 27.05.2022 05:40

Спасибо. Я знаю. В "прошлой жизни" я много и с удовольствием ходила. На работу час пешком туда по пересеченной местности-час обратно, было обычным делом. А сейчас буду прибавлять "по чайной ложке". Вообще при артрозе рекомендуют по 30-60 минут в день неспешным шагом, не пересекая болевой порог. Полагаю, ключевой момент здесь - это болевой порог. На него и буду ориентироваться.

Nikolai 27.05.2022 06:00

Если хотите сделать то нет ничего сложного.
https://eda.ru/media/master-klass/chto-takoe-onigiri-i-kak-ih-sdelat
Правильно Онигири. Без "ОКИ" 😆

Владушка 27.05.2022 06:21

Shantany (Other medicine),
Здорово! Спасибо большое!!!!

Тучка 27.05.2022 06:21

Владушка, а артроз какой стадии, если не секрет. А то мне тоже 3 года назад поставили 3 стадию. Сначала берегла себя и колени болели. А потом решила так, буду давать нагрузку. Но, вместе со сбросом веса. И, уже 10000 шагов могу сделать - боли нет (больше пока не получается из-за нехватки времени). И стала делать недавно приседания глубокие (боялась сначала). Но! 120 приседаний делаю уже, и без боли.

Продуктовый адвокат 27.05.2022 07:59

Владушка, Уж лучше, как Вы сказали "по чайной ложке", чем вообще никак. Правильно, что отталкиваетесь от самочувствия. А то многие, бывает, упахиваются, хоть уже и не могут, а потом все бросают.

Владушка 27.05.2022 08:02

Тучка,
Про приседания глубокие - это круто! Особенно то, что без боли. У меня именно при сгибании ноги под нагрузкой боль в колене появляется.
Про степень не скажу, потому как до врача не никак доберусь. Несколько лет назад была у ревматолога, она поставила другой диагноз - эндокринная артропатия. Лечение - компенсация гормональных отклонений. Неделю назад сдавала анализы - все в пределах нормы, я максимально компенсирована. Значит это - что-то другое присоединилось. Полагаю, это что-то на начальной стадии, так как боли не сильные и только в связи с нагрузкой. В последнее время стали больше беспокоить, но до сентября к бесплатному доктору я никак не попаду. Так что как и, наверное, большинство соотечественников, занимаюсь самолечением. В меру. Поэтому для начала почитала что в клинических рекомендациях рекомендуют. Там во первых строках - снижение веса. Это я могу и без совета доктора начать. Хондропротекторы еще. Эти имеют статус БАДов, поэтому навредить не должны по определению. Пошла в аптеку, купила, начала прием параллельно со снижением веса. Чуток МСМ добавила, про который Юджин видео выложил. Стельки ортопедические уже много лет ношу. С ними реально лучше. К наколенникам я еще морально не готова, да и не такая сильная боль. Почитала-посмотрела про ЛФК при заболеваниях коленного и голеностопного сустава. Взяла на вооружение. Сейчас буду постепенно увеличивать шаговую нагрузку. Глядишь и не придется по осени к доктору идти. Вот будет здорово... Думаю, снижение веса все-таки для сустав будет самой большой помощью...

Тучка 27.05.2022 11:51

Владушка, да, вес играет тут немаловажную роль. Мне были даны следующие рекомендации: носить наколенники, из физических упражнений только ходьба, и, укол в коленную чашку гиалуронкой (один укол 15 000 руб три года назад был, меня, конечно жаба задушила раз в полгода 30 шт. выкидывать), ну а для снятия боли порекомедовал артрозилен гель (иногда, когда боли появляются я им мажу). В итоге: прошло 3 года. Наколенники не ношу, гелем мажу редко, уколы не делала, боль бывает очень редко, вес сбрасываю.

Владушка 27.05.2022 13:43

Тучка,
Вот и я думаю, что если вес будет меньше, суставы воспримут это с благодарностью и болеть перестанут. В любом случае это им точно не навредит!

Тучка 27.05.2022 14:07

Владушка, вот не знаю, откуда у меня отложилось в голове, что при моем росте (177 +- ) можно бегать от 80 кг и ниже, без серьезных последствий на суставы... А свыше 80 только ходьба. Но это настолько древняя информация, что я уже начинаю думать, а не придумала ли я ее сама Сумашествие

Владушка 27.05.2022 14:12

Тучка,
Не знаю. Я про бег особо ничего не знаю. Но в блоге одного ортопеда прочитала, что он не берется делать замену сустава человеку, если его вес выше 80 кг (без всякой привязки к росту было написано), потому как и восстановление будет идти тяжело и новый сустав человек быстро износит.

Тучка 27.05.2022 15:01

Владушка,короче, план действий у нас есть - сбрасывать лишние кг С улыбкой