Оксана Мишина

24.04.2014 18:38

Рецепт Перец, фаршированный творогом

Калорийность - 84.2 кКал; белки - 15 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Перец сладкий	100 г
Творог нежирный 0,6%	250 г
Петрушка	10 г
Укроп	10 г
Томатная паста. Консервы	8 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Чеснок луковица	4 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Низкокалорийно, вкусно, витаминно и полезно)))

Перец вымыть, обрезать верхушки. Творог смешать с томатной пастой, рублеными зеленью и чесноком, солью. Начинить перчины творогом. Плотненько. Поставить в холодильник на 1 час. Вынуть и нарезать перец пеперЁк, кружочками. Получаются такие красивенькие кружочки, очень вкусные. Можно делать без томатной пасты, или без чеснока, всЁ равно очень вкусно получается.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.2 кКал	5%
	Белки	15 г	19.74%
	Жиры	0.4 г	0.71%
	Углеводы	4.5 г	2.05%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	77 г	3.39%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12.8%

b-car

13.8%

В1

3.5%

10.8%

Холин

6.2%

3.4%

11.6%

8.2%

B12

28.6%

66.5%

0.1%

10.1%

вит.К

35.5%

15.1%

Калий

6.8%

9.7%

5.7%

25.6%

16.9%

23.7%

2.8%

0.2%

20.3%

2.8%

9.3%

35.7%

0.5%

2.7%

АТА 29.04.2014 08:47

а как это готовить? Или просто сырой перец начинить сырым творогом с остальными приправами и кушать все в сыром виде?

sigma777 29.04.2014 08:55

Я бы начинила и в духовочку на 5-10 минут, чтобы перчик подтомился. Только томатную пасту бы не использовала. Можно просто перчики растительным маслицем смазать немного.

Ирина 29.04.2014 09:34

интересный рецептик, никогда перцы с творогом не ела...

Оксана Мишина 29.04.2014 11:48

АТА, да. Сырой перец сырым творогом с остальными ингредиентами, я же, вроде, описала всЁ, но почему-то тут нет описания. Дублирую:
Перец вымыть, обрезать верхушки. Творог смешать с томатной пастой, рублеными зеленью и чесноком, солью. Начинить перчины творогом. Плотненько. Поставить в холодильник на 1 час. Вынуть и нарезать перец пеперЁк, кружочками. Получаются такие красивенькие кружочки, очень вкусные. Можно делать без томатной пасты, или без чеснока, всЁ равно очень вкусно получается....

Оксана Мишина 29.04.2014 11:49

sigma777, описание не опубликовалась. Тут самый смак в том, что всЁ сырое:
Перец вымыть, обрезать верхушки. Творог смешать с томатной пастой, рублеными зеленью и чесноком, солью. Начинить перчины творогом. Плотненько. Поставить в холодильник на 1 час. Вынуть и нарезать перец пеперЁк, кружочками. Получаются такие красивенькие кружочки, очень вкусные. Можно делать без томатной пасты, или без чеснока, всЁ равно очень вкусно получается.

Оксана Мишина 29.04.2014 11:50

Ирина, Я когда его впервые прочла, этот рецепт, то подумала, что это не будет вкусно, но когда попробовала, я поняла, что я - фанат.
Дублирую и Вам описание, которое не опубликовалось:
Перец вымыть, обрезать верхушки. Творог смешать с томатной пастой, рублеными зеленью и чесноком, солью. Начинить перчины творогом. Плотненько. Поставить в холодильник на 1 час. Вынуть и нарезать перец пеперЁк, кружочками. Получаются такие красивенькие кружочки, очень вкусные. Можно делать без томатной пасты, или без чеснока, всЁ равно очень вкусно получается.

Юлия Ефремова 29.04.2014 11:56

а по пропорциям напишите плиз, сколько томатной пасты на какое количество творога ?

Юлия Ефремова 29.04.2014 11:57

и творог какой зерненый, кремообразный или в брикетиках такой не зерненый, но плотный?

sigma777 29.04.2014 11:58

Оксана Мишина, да, описание тут надо отдельно вставлять. Если не ошибаюсь, после публикации просто отредактировать рецепт и добавить его.
Сырым тоже вкусно. Но я не сильно люблю сырой перец. А вот творог с зеленью, огурчиками ем частенько С улыбкой

Люблю также добавить в него растительное масло и соевый соус (где-то 0.5-1 ст.л. масла и 1 ст.л. соуса на 150 г. творога). Так делаю практически каждый день. А если уж еще и семга малосольная найдется... Хорошо

Оксана Мишина 29.04.2014 11:59

Юлия Ефремова, там же в рецепте, сверху, количества есть. На пачку творога чайную ложку с горочкой 250 гр творога и 8 гр пасты томатной. Творог лучше брать тот, который не рассыпчатый, я беру обычный в пачках, который не зернистый.

Юлия Ефремова 29.04.2014 11:59

Оксана Мишина, спасибо)

Оксана Мишина 29.04.2014 12:00

sigma777, да, это волшебно - творог с зеленью и огурчиком!! Только я всегда чеснок добавляю. Мне кажется, что с чесноком всЁ вкуснее)))

Оксана Мишина 29.04.2014 12:03

Юлия Ефремова, Если попробуете, отпишитесь, понравилось ли. Очень интересно. А то почти все, кому просто рассказываю, носы воротят. А те, кто пробует, им нравится.

Юлия Ефремова 29.04.2014 12:09

Оксана Мишина, я полюбому попробую)) скорее всего даже завтра) Я люблю творог, точнее ем его ))и любые вариации его приготовления, это как сказка для разнообразия)Так что обязательно отпишу)Но уверена, что вкусненько, темболее и перчик свежий ням ням сочный)

АТА 29.04.2014 17:16

Оксана Мишина, спасибо за описание, попробую С улыбкой