SvetSveta (Deutsch lerne)
03.10.2025 21:38

Дневник питания за 03.10.2025

Целиакия анализом на антитела к тканевой трансглутаминазе не подвердилась. 50% ожидаемо - существуют так называемые "серые" целиакии, которые не вырабатывают этот вид антител. В интернете нашла ряд роликов про это. Например: https://youtu.be/4mmOLht_yd0?si=CyVb9JlQtrnaFFrG Рекомендую к просмотру тем у кого непонятки со здоровьем. А вдруг? Оказывается, целиакия может вызывать даже такие нетипичные проблемы как невынашивания беременности, нарушение работы щитовидки, хронические бронхиты и т.п., т.к. в основе лежат различные дефицитные состояния.

100% подтверждением служит только биопсия тонкого отдела кишечника. Это уж слишком. Проще отказаться от глютена, делов-то в общем-то. Особенно если сравнивать с ограничениями на кето, то ограничения совсем мизерные. Но крышу рвет порой на свежую выпечку, особенно в первую неделю.

Крышу рвало не только на выпечку, но и на плохой сон. Вечерний жор. Уже давно поняла, что для меня недостаток сна - это гарантированно вечерний жор. Вес в итоге 67,7.

На данный момент более-менее втянулась в безглютеновое питание. Попробую перейти на контроль калорийности. Сделаю акцент на супах т.е. на большей объемности. Постараюсь после бессонной ночи выкраивать часик-полтора на сон днем - это возвращает тормоза на место. Хотя и не люблю сон днем - жалко потраченного на него времени.

Родители по прежнему со мной. Через пару недель планируем вернуть их к сестре в Полтаву. У мамы медленный, но прогресс. Практически ушла спастика, вместе с ней ушли боли. Гораздо лучше стала осанка. Может ходить по улице без поддержки, но до самостоятельных прогулок далеко. Речь востанавливается медленно. Но гораздо улучшилось чтение. По прежнему сложно с цифрами, посчитать деньги на кассе, например, не сможет. Но вернулось понимание цифр, больше/меньше, геометрических фигур. Печально будет, если начнется регресс без занятий.

Внуку сегодня 4 месяца. Видемся редко - сын с семьей живет в основном на съемной квартире в Александрии. Домой, в Харьков, приезжают лишь на короткие периоды. Великое кочевье((

Все эти 4 месяца продолжаю учить немецкий. Это успокаивает. Кто бы мог подумать, что изучение языка способно успокаивать мою нервную систему)))

Всем мира, здоровья, добра!🌺

ЗАВТРАК-1

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
(_ 10:00 _)
0
0 0 0 0
Суп "Мексиканская смесь+"
1
78 6.1 1 10.7
Яйцо куриное вареное вкрутую
100
158.7 12.8 11.6 0.7
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью
100
130 2.7 0.3 27.8
Чай черный, без сахара*
250
2.5 0 0 0.8
Яблоко
150
70.5 0.6 0.6 14.7

ОБЕД

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
(_ 15:00 _)
0
0 0 0 0
Суп (филе+карт+гречка+морк)
1
287.8 39.8 3.9 24.1
Морская капуста (ламинария) свежая
50
12.5 0.5 0.1 1.5
Нарезка овощная
1
38 1.4 0.1 7.5
Десерт "Творог + кисель желатиновый"
1
418 31.5 12.2 44.9

ПОЛДНИК

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
(_ 17:00 _)
0
0 0 0 0
Яблоко
250
117.5 1 1 24.5
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
(_ 19:00 _)
0
0 0 0 0
Кофе чёрный без сахара
100
7 0.2 0.5 0.2

УЖИН

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
(_ 20:30 _)
0
0 0 0 0
Суп (филе+чечевица+карт+морк)
1
287.5 29.3 2.9 35.1
Куриная грудка (филе) (Жарка)
100
95.4 21.7 0.8 0.4
Вино столовое красное 13,2% об.
40
34 0 0 1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 24
Страна дождей 03.10.2025 22:31
❤️
Сил.
SvetSveta (Deutsch lerne) 04.10.2025 07:43
Страна дождей, спасибо!🙂🌺
Страна дождей 04.10.2025 08:01
SvetSveta (Deutsch lerne), про глютен согласна. Меня поэтому трясет, когда говорят, что целиакия - редкая, типа, у 1%. И диагностируется якобы в детстве. Во-первых, нет, не только в детстве. Во-вторых, какое дело каждому индивидуальному человеку до статистики, если конкретно ему плохо? И, в-третьих, есть не-целиакальная чувствительность к глютену, и ей подвержено гораздо больше людей.
Майя 04.10.2025 10:39
Все прогрессы у мамы только благодаря вам.
Майя 04.10.2025 10:40
Здоровья вам и удачи
SvetSveta (Deutsch lerne) 04.10.2025 11:47
Страна дождей, вот реально, страшно делается от мысли что все подгоняют под статистику. Если официально постановили, что процент патологии будет 1%, то выше - врачу статотдел или страховая заявят что у него гипердиагностика, а значит - ошибочные диагнозы. Я с этим сталкивалась, когда работала в детской поликлинике. Не о целиакии конкретно речь, но схема та же. И еще: врач не вправе ставить диагноз, если он не подтвержден лабораторно или иными способами. Вот и ставят, например, синдром раздраженного кишечника или анемию, как самостоятельный диагноз. И лечат годами анемию или гастрит.
SvetSveta (Deutsch lerne) 04.10.2025 11:51
Спасибо, Майя🙂 Она тоже старается. А у меня... жуткое чувство вины нарастает. О том что поздно приехала, о том что мало делаю, о том что нужно отправлять обратно к сестре... Хотя и понимаю, что невозможно и неправильно прожить за другого человека его жизнь, нужно уметь отпустить туда, где он будет более счастлив.
SvetSveta (Deutsch lerne) 04.10.2025 11:52
Майя, 🌺🙂
Майя 04.10.2025 13:38
SvetSveta (Deutsch lerne), ну что вы, какое чувство вины?! Вы сделали и делаете так много! А приехать уехать- это всё обстоятельства сегодняшней жизни. Кто и где сейчас счастлив- большой вопрос..
Страна дождей 04.10.2025 20:25
SvetSveta (Deutsch lerne), посмотрела видео, очень интересно. Не знаю, ставит ли проктолог диагноз целиакия, но мысль про генетический анализ мне показалось очень разумной, тем более, что много ложно отрицательных анализов на антитела.

Правда, во Франции мне кажется безнадежным выбивать генетический анализ. Маме моего партнёра удалось выбить анализ на синдром Линча, когда ее отец и два брата умерли от рака кишечника. Оказалось, у нее есть этот ген тоже, она очень часто проходит колоноскопию. У моего партнёра нет, слава вселенной. Но у его брата и сестры есть, а, значит, может быть у их детей...

А я даже не знаю, от чего умерла моя бабушка (сказали "перитонит" и всё). И почему у матери были спайки кишечника. Ещё во Франции запрещено делать генетические тесты в частных компаниях (типа 23AndMe), штраф - 3750 евро, если поймают на пересылке биоматериала. Мой партнёр говорит, что защищают население от теоретической возможности диктатора, который захочет создать чистую арийскию расу или заняться евгеникой. А я считаю, что я столько раз сдавала анализы, что государство могло сто раз расшифровать мой геном, если бы захотело. То есть, надо никогда никому не давать свои анализы, если боишься евгеники.

Но другой вопрос - давать свои данные частной компании, да ещё американской (правительство США в последнее время головой стукнутое). Жаль, что во Франции нет подобных.
SvetSveta (Deutsch lerne) 04.10.2025 21:05
Страна дождей, никогда не слышала о подобных запретах, да еще со штрафами. Странно. Это ведь как бы мой материал, часть меня - кому хочу, тому и отправляю) Теоретически, да, отправлять часть себя неизвестно кому - такое себе, вдруг клонируют, например, мучайся потом мыслью как там твой маленький двойник поживает и для чего) Вот у меня полет фантазии)

Про генетический тест. Если положительный - то точно у человека целиакия или риск ее появления. А если тест отрицательный - это не исключает возможности целиакии, насколько я поняла? Т.е даже если все обследования (кроме биопсии) "против" - это не значит что у человека этого нет. Нужно будем еще раз прослушать видео)
Страна дождей 04.10.2025 22:15
SvetSveta (Deutsch lerne) написал:
никогда не слышала о подобных запретах, да еще со штрафами.


Уголовный Кодекс Франции, статья 226-28-1:
"Факт запрашивания человеком изучения своих или чужих генетических характеристик или идентификация человека по его генетическим отпечаткам вне случаев, предусмотренных законом, наказывается штрафом в 3 750 евро"

Гражданский Кодекс Франции, статья 16-10:
"I. – Исследование конституционных генетических характеристик человека может проводиться только в медицинских или научно-исследовательских целях. Оно осуществляется при условии прямого согласия человека, полученного в письменной форме до проведения исследования.
...

IV. – Любые предложения рекламного характера, связанные с исследованием конституционных генетических характеристик человека, запрещены."
Страна дождей 04.10.2025 22:25
SvetSveta (Deutsch lerne), "
У полицейских в течение десятилетий был ДНК убийцы из Золотого штата, но в базе данных они не находили совпадений. Это значит, что этот мужчина никогда не привлекался к ответственности.
...
Прорыв в расследовании случился после того, как Пол Хоулс, вышедший на пенсию следователь из офиса прокурора округа Контра-Костра, который долгое время занимался этим делом, решил заняться поиском на бесплатном сайте по генеалогии GEDmatch, где пользователи сами оставляют о себе информацию.

По данным газеты Sacramento Bee, сайт был создан, чтобы люди могли найти давно потерявшихся родственников. У GEDmatch есть база данных с 800 тысячами профилей ДНК. Заместитель генерального прокурора округа Сакраменто Стив Гриппи подтвердил, что один из членов семьи Деанджело использовал этот сервис."

https://www.bbc.com/russian/features-43942963
Yanito 04.10.2025 22:30
Страна дождей, вроде в Нидерландах есть компании занимающиеся расшифровкой генома. И кажется не только в Нидерландах.
Эльмира 04.10.2025 22:31
Страна дождей, многие правительства вцепилась мертвой хваткой в генетические материалы и технологии, хотят сами клонировать и евгенить своих крепостных.))
Yanito 04.10.2025 22:33
Страна дождей написал:
только в медицинских или научно-исследовательских целях

А разве Ваши цели иные? Не ради своего здоровья?
Страна дождей 04.10.2025 22:52
Yanito, смогу ли я доказать это в суде, если что?
Страна дождей 04.10.2025 22:52
Yanito, знаю, что подруга в Норвегии делала. Спрошу, как и где. Может, сгоняю к ней опять.
Yanito 04.10.2025 22:53
Страна дождей, вариант!
Страна дождей 04.10.2025 22:58
Эльмира, зачем клонировать? Какой практический смысл? Вы знаете историю первой клонированной кошки?
Yanito 04.10.2025 22:59
Страна дождей, вопрос конечно интересный. Хотя если учесть то, что Вы не скрываете как минимум пары фактов о своём здоровье, мне кажется это может быть веским основанием для оправдания своих действий.
ОДнако есть одно важное "НО", а именно вопрос презумпции. Подразумевает ли статья УК презумпцию виновности, или всё же нет? Для примера, НК всех стран подразумевают презумпцию виновности, потому гражданин обязан доказать, что уплатил все налоги, сборы, таксы и тп, а вот УК обычно подразумевает презумпцию невиновности, но для отдельных статей могут быть и исключения.
Если не подразумевает, то не Вам надо будет доказывать чистоту своих помыслов и целей, а судебной системе доказать, что Вы не в целях заботы о своём здоровье решили сделать расшифровку.
Эльмира 05.10.2025 09:41
Страна дождей написал:
Вы знаете историю первой клонированной кошки?

знала, хорошо, что ничего у них не получилось. Не во все надо вмешиваться.

Страна дождей написал:
Какой практический смысл?

там логика своя не совпадающая с нашей. Но можно пофантазировать: например, чтобы снабжать энергией ИИ, как было показано в фильме матрица.
Страна дождей 06.10.2025 09:09
Эльмира, я ничего против клонирования не имею, но с трудом понимаю смысл. Потому что каждый человек - это сумма его уникального опыта, в том числе на генном уровне (эпигентика). Плюс мутации идут постоянно у всех. Разве что редких или исчезнувших животных возрождать.

Насчёт "батарейки для матрицы" - гораздо дешевле просто запереть людей в клетки и заставлять размножаться. Клонировать зачем?... Это дорого, сложно - и зачем?
Эльмира 06.10.2025 09:14
Страна дождей написал:
Это дорого

для государств нет понятия дорого. Они деньги качают из людей, и чем дороже и секретнее проект, тем больше они смогут на нем с паразитировать.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги