SvetSveta (Deutsch lerne)
20.02.2025 23:57

Дневник питания за 20.02.2025

Мой рисунок накануне дня влюбленных😊

В прошлый вторник маму выписали со стационара. Очень сильно нарушена речь, говорить практически не может. И по речи и по всем остальным функциям прогресс очень слабый и медленный по сравнению с предыдущим инсультом. Хотя в целом после операции показатели были лучше, чем в прошлый раз. Вот так вот бывает((

Накануне выписки, в понедельник, звонит сестра и говорит, что мне нужно срочно приехать в Полтаву. Сестре нужно ехать в Изюм на похороны свекрови. Та считалась пропавшей без вести 2,5 года. Установили личность по тесту ДНК.
Брат приехать не может - лежит в стационаре с гипертоническим кризом. При любом раскладе я приехать не успеваю(( В результате маму выписали, сестра уехала на следующий день, в среду, а с мамой и папой осталась дочь сестры. Ей 18 лет и, конечно же, это жестоко и неправильно - оставлять девочку-подростка с двумя тяжелыми стариками(( Через три дня брату стало легче, ушел со стационара, приехал в Полтаву. Я была на низком старте выехать в ночь с пятницы на субботу, но решили, что все-таки справятся без меня.
Сестра вернулась в Полтаву позавчера, брат вернулся в Шполу.
Сестра нашла логопеда, будет заниматься с мамой в частном порядке. Очень хочется надеяться на благополучный результат.

По питанию за эти 10 дней в среднем по 2.200ккал. в день (от 1.400 до 3.000)

По весу - минус 0,5 кг с начала месяца.

Расход не фиксировала. Иногда по 7-9 км в день, а иногда в пределах квартиры.

Не могу сказать, что были какие-то дикие зажоры или абсолютное отсутствие аппетита. Скорее ощущение что на еду «пофиг». В таких ситуациях спасает отработанная система питания. Не будешь ей более-менее следовать - скатишься в углеводный зажор. Главное - держать жиры высокими. И белки повыше. Проверено ни раз. Это не легко, но - надо. И если мне сейчас в коментах кто-либо скажет, что углеводные зажоры - удел слабохарактерных и со стрессом нужно уметь легко справляться не с помощью еды - я брошу в него тапком. Возможно такие люди не испытывали стресса сильнее, чем от сломанного ногтя. И не нужно. Пусть сломанный ноготь будет самым большим стрессом в их жизни. Всем мира и добра!

ЗАВТРАК-1

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
(_ 7:30 _)
0
0 0 0 0
Горячая вода
0
0 0 0 0
(_ 8:30 _)
0
0 0 0 0
Капучино-утро**
150
46.7 1.5 1.4 7.2
Банан
100
96 1.5 0.5 21

ЗАВТРАК-2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
(_ 10:00 _)
0
0 0 0 0
Ржаной хлеб
70
181.3 6 2.3 29.8
Капучино-утро**
150
46.7 1.5 1.4 7.2

ЗАВТРАК-3

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
(_ 11:30 _)
0
0 0 0 0
Овсяные хлопья "геркулес"
50
176 6.2 3.1 30.9
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
40
140 10.5 10.6 0
Семена льна
10
53.4 1.8 4.2 0.2
Подсолнечник, семечки
20
120.2 4.1 10.6 2.1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
____________________________
0
0 0 0 0
Капучино-утро**
150
46.7 1.5 1.4 7.2

СОЖРАЛА С ПСИХУ

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
(_ 14:30 _)
0
0 0 0 0
Конфеты глазированные шоколадом, с кремовыми корпусами
30
156.9 2.3 9.5 16.1
Ржаной хлеб
70
181.3 6 2.3 29.8

ОБЕД

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
(_ 17:30 _)
0
0 0 0 0
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный
180
102.6 7.4 2.7 10.6
Яйцо куриное жареное (без масла)
100
174.6 14.6 12.6 0.8
Сосиски, молочные
60
156.6 6.6 14.3 0.2
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Ржаной хлеб
100
259 8.5 3.3 42.5
____________________________
0
0 0 0 0
Клубника замороженная
100
35 0.4 0.1 7
Сахар песок
20
79.8 0 0 20
Горячая вода
100
0 0 0 0

УЖИН

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
(_ 21:30 _)
0
0 0 0 0
___ СУП ___ (состав см.ниже)
1
0 0 0 0
Куриный окорочок
50
92.5 10.7 5.5 0.1
Цветная капуста
100
30 2.5 0.3 4.2
Морковь
20
7 0.3 0 1.4
____________________________
0
0 0 0 0
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий
90
303.5 5.3 16.7 35.4
Куриный окорочок
100
185 21.3 11 0.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 14 
 45
Юджин (кето+ИГ) 21.02.2025 02:17
Соболезную. Инсульт - это серьёзно. И видно, что с явным парезом. Я в своё время кроме практики в институте работал на неврологическом отделении санитаром во время учёбы около 2х лет. Насмотрелся всякого. 

Желаю Вашей маме скорейшего и полного выздоровления. Вам придётся с ней плотно заниматься и внушать, что всё теперь в её руках, если хочет жить полноценно опять. Если есть возможность, то надо внушить, что нужно изменить питание (я за кето), добавить специальные упражнения и лёгкую лечебную физкультуру. Надо пообщаться с врачами нужных направлений, что бы объяснили, что нужно делать.

И, если очень серьёзно, - много исследований, которые конкретно определили, что на кето уходят разные неврологические симптомы на фоне лечебной физкультуры.

И если мне сейчас в коментах кто-либо скажет, что углеводные зажоры - удел слабохарактерных и со стрессом нужно уметь легко справляться не с помощью еды - я брошу в него тапком. Возможно такие люди не испытывали стресса сильнее, чем от сломанного ногтя.

Всё верно пишите. 

В общем, Вам терпения, маме здоровья. 
Марусичка 21.02.2025 06:44
Сколько у вас событий произошло за время моего редкого появления в ленте.
Жизнь продолжает испытание на прочность. Скорейшего восстановления маме 🙏
Валентина 21.02.2025 07:09
Дай Бог Вам сил и терпения, маме - восстановления.
Валентина 21.02.2025 08:41
Света! Хочется сказать, что чёрная полоса закончится- наступит белая. Но что то она у Вас затянулась. Я желаю Вам, прежде всего, здоровья и терпения!!!!
Майя 21.02.2025 08:49
Очень понимаю и сочувствую. Сама в нестабильной похожей ситуации
Это пройдёт 21.02.2025 09:15
Как много трагедии в коротенькой фразе "Изюм, опознали по ДНК"... Сочувствую и мысленно обнимаю.
Дай вам Господь и сил, и здоровья, достойно пройти все испытания. Родителям скорейшего восстановления! 🙏🙏🙏
SvetSveta (Deutsch lerne) 21.02.2025 18:39
Юджин (кето+ИГ), для себя я решила, что как только начну уходить в деменцию - перейду на кето)) Вот только интересно: замечу я это или нет? С ума ведь обычно постепенно сходят)
Перевести на кето другого человека, пусть даже и маму, я вряд ли решусь. По многим факторам. Основное: она наверняка не согласится - у нее свои стойкие убеждения о питании и его правильности, у нее не хватит внутренних ресурсов перетерпеть адаптацию, а контролировать что она ест 24/7 ни у кого нет такой возможности. И еще: у нее не деменция - у нее поврежден центр речи. Думаю, что если быстро не восстановится, то потянет за собой и интелект(( Печаль- беда((

Спасибо за поддержку, Евгений!
SvetSveta (Deutsch lerne) 21.02.2025 18:40
Спасибо, Марусичка! Да, жизнь она такая. События мелькают, как в ускоренной киносьемке(
SvetSveta (Deutsch lerne) 21.02.2025 18:41
Спасибо, Валентина! Надеемся на лучшее!
SvetSveta (Deutsch lerne) 21.02.2025 18:43
Ferris wheel, спасибо!
SvetSveta (Deutsch lerne) 21.02.2025 18:47
Валентина, спасибо! Чтобы закончилась черная полоса, нужно идти поперек, а не вдоль)) Не можем мы перескочить на белую полосу в отрыве от наших близких, нашего дома...(( Приходится жить с тем что имеем, помогать в меру сил выжить своим близким.
SvetSveta (Deutsch lerne) 21.02.2025 19:03
Спасибо, Майя! Сил Вам и мудрости пройти все и не сломаться! И чтобы родные оставались здоровы и были счастливы много-много лет!
SvetSveta (Deutsch lerne) 21.02.2025 19:07
Спасибо, Вита! Так много трагедий, тут о них не напишешь. Иногда кажется, что мое сердце вот-вот разорвется от боли. Но продолжаешь жить, куда-то ходить, есть, спать, звонить, общаться и даже считать калории) Какой-то сюр(
SvetSveta (Deutsch lerne) 21.02.2025 19:08
Спасибо, Лариса! Очень хочется чтобы родители пожили подольше и при этом были бы счастливы.
Ilana 21.02.2025 19:17
читаю и понимаю сколько перевернутых жизней..  но мы на столько люди, насколько  можем придти на помощь другим..    держитесь ..  дорога есть только вперед.. 
SvetSveta (Deutsch lerne),попробуйте вместе с мамой песни петь, особенно её любимые , протяжные !Помогает же пение при заикании,может и здесь поможет .Пробуйте .Удачи Вам и выздоровления маме .
SvetSveta (Deutsch lerne) 21.02.2025 19:40
Ilana, да, столько разрушенных жизней и судеб. Так жалко стариков: такое тяжелое военное и послевоенное детство у них было и такая вот тяжелая старость. А молодые - доживут ли они до старости после всего пережитого.? Мои брат и сестра моложе меня, но по здоровью - развалины, держатся потому что нет иного выхода. Самое интересное, что они еще меня постоянно подбадривают) Но так изначально было: брат - в роли главы семейства, сестра - откровенная пацанка, а я в обморок шлепалась при виде жуков/пауков и под капельницы попадала от укуса комара)
SvetSveta (Deutsch lerne) 21.02.2025 19:45
Спасибо, Валентина,! У меня была такая мысль: стихи, песни, загадки... Но мы сейчас живем за сотни км друг от друга. А по телефону не получается общаться - она начинает сильно нервничать и идет откат. Звоню ей только когда сестра рядом и совсем ненадолго. Пока так решили.
Юджин (кето+ИГ) 21.02.2025 21:47
SvetSveta (Deutsch lerne) написал:
Вот только интересно: замечу я это или нет? С ума ведь обычно постепенно сходят)

логично.

Смотрели фильм про математика, который логически вычислил, что он болен? Beautiful Mind или Игры разума. Он, вроде, на основе реальных событий...
Наталья 21.02.2025 22:01
SvetSveta (Deutsch lerne), а рядом с мамой кто-то есть? Если есть, то можно порекомндовать делать пальчиковые упражнения, в интернете есть много таких для поддержания активной речевой деятальности в "серебряном" возрасте
SvetSveta (Deutsch lerne) 21.02.2025 22:15
Юджин (кето+ИГ), спасибо, посмотрю) Я несколько раз пересматривала фильм "Все еще Элис" про женщину профессора лингвистики. Она вдруг начала забывать слова, что для нее было абсолютно невообразимо. Это были первые симптомы быстропрогрессирующей формы генетической деменции. Рекомендую, если не смотрели.
SvetSveta (Deutsch lerne) 21.02.2025 22:19
Наталья, спасибо) Да, с мамой моя сестра. Она много что делает. Но обстоятельства такие, что бывает потеряно время. Как раз об этом я писала. И огромный стресс. И неопределенность. И бытовая неустроенность. Все это работает против людей в возрасте.
Юджин (кето+ИГ) 21.02.2025 22:24
SvetSveta (Deutsch lerne) написал:
Она вдруг начала забывать слова, что для нее было абсолютно невообразимо. Это были первые симптомы быстропрогрессирующей формы генетической деменции. Рекомендую, если не смотрели.

вроде, не смотрел. Такие фильмы нужны, что бы обычные люди могли уловить, что с ними что-то не так.

У меня 4 года назад и у моей жены тоже после ковида такое было. В нашей стране в отличие от всего мира нет понятия постковид, но во время него очень много всего может повылазить. Но я сразу просёк, что это ненормально при том, что пропадали простые слова. После кето с физкультурой в течении 2х лет стал удивляться, что вспоминаю давно забытые факты. Даже из давнего детства стали всплывать яркие воспоминания. Короче, когнитивные способности при желании можно восстановить, если причина, конечно, не органическая как при некоторых вариантах деменции или б-ни Альцгеймера. Хотя, есть не мало исследовании, которые говорят, что кето реально приостанавливает динамику б-ни Альцгеймера...
SvetSveta (Deutsch lerne) 21.02.2025 22:45
Юджин (кето+ИГ), да, по одной из версий, это связано с нечувствительностью клеток головного мозга к глюкозе. Мозг остается без питания, поэтому кето - это выход. У меня была мысль посадить своего папу на кето, 4 года назад еще. Но с ним уже невозможно было подобное провести(( Все-таки человек должен быть хоть немного склонен к стремлению узнавать новое и не цеплятся за штампы и должен быть сам готов к рискам и сложностям. Ну или хотя бы должен быть полностью послушным)

Я до первого своего ковида была на кето - слетела с него буквально за несколько дней до начала болезни из-за капельниц с кортикостероидами - и после ковида практически сразу вернулась. Особо не почувствовала влияние на мозг. Возможно благодаря кето. Но вот после второго ковида - почувствовала. До этого была, если сейчас не изменяет память, около месяца на углеводном питании и после этого тоже. Начался 2022. Так толком и не смогла потом войти в кетоз, было около года попыток.
Юджин (кето+ИГ) 21.02.2025 22:52
SvetSveta (Deutsch lerne) написал:
Все-таки человек должен быть хоть немного склонен к стремлению узнавать новое и не цеплятся за штампы и должен быть сам готов к рискам и сложностям

всё так. И д.б. развито критичное и логичное мышление...
SvetSveta (Deutsch lerne) написал:
Так толком и не смогла потом войти в кетоз, было около года попыток.

это нужно делать, когда нет стрессов. Это всё же лечебное мероприятие, а любое лечение проводится в покое. Это основной принцип. Посему, вход в кетоз д.б. в покое, без лишних нагрузок, с нормальным сном и правильным питанием. Тогда это реально. А уж после кето-гриппа можно и позагружать себя чем у годно. 
SvetSveta (Deutsch lerne) 21.02.2025 23:50
Юджин (кето+ИГ), да, я к этому пониманию пришла в конце-концов. Но не жалею - все же кетоз, хоть и не устойчивый, сильно помогал выравнивать нервные реакции. Не совсем кетозный дзен, но все же)
Юджин (кето+ИГ) 22.02.2025 04:31
SvetSveta (Deutsch lerne) написал:
Но не жалею - все же кетоз, хоть и не устойчивый, сильно помогал выравнивать нервные реакции

да, мне состояние в кетозе тоже нравится. Но сейчас жизнь стала сложней и не до кето. Что будет завтра никому неизвестно. Как сказал один герой фильма, - надеюсь, что мало кто понимает, что на самом деле нет никакого мирового правительства и всё в мире происходит хаотично, а люди лишь к этому приспосабливаются. Вот так и живём, просто приспосабливаемся... 
SvetSveta (Deutsch lerne),ведь есть Ватсап, можно петь песни и так !Или пусть сестра поет с ней , хоть понемногу и Вы вместе , по видео .
Наталья 22.02.2025 09:58
SvetSveta (Deutsch lerne), я с мамой делала вот такие упражнения: https://dzen.ru/a/ZQF0iS9tFQIGthAj  Мама дожила до 97лет без признаков деменции
Для улучшения памяти и работы мозга важны следующие упражнения:
1. Положите на стол два пальца одной руки — средний и указательный — и четыре пальца другой руки. Нужно поочередно менять положение пальцев.
2. На одной руке покажите «зайчика» — указательный и средний палец — на другой руке указательный и мизинец. Меняйте руки.
3. Сожмите руки в кулаки. Большой палец левой руки поднимите вверх, большой палец правой поместите между указательным и средним. Меняйте положение пальцев.
4. Левой рукой коснитесь кончика носа, правой — левого уха, меняйте руки.
5. Поочередно соединяйте пальцы обеих рук с большим пальцем.
6. Лист бумаги разделите на две части. В каждую руку возьмите ручку и начинайте одновременно рисовать обеими руками геометрические фигуры.
Это пройдёт 22.02.2025 11:42
SvetSveta (Deutsch lerne), психике надо переключаться, чтобы спастись самой и смочь спасти ещё кого-то
SvetSveta (Deutsch lerne) 22.02.2025 16:53
Валентина Попова, я ведь ответила: я не то чтобы песни петь, но и разговаривать с ней не могу - она практически не говорит, а если пытаться поговорить с ней по телефону или видеосвязи, то очень сильно нервничает и потом вообще ничего не получается сказать. У нее очень сильно пострадал центр речи. Сестра с ней разговаривает, детские стишки пытается повторять. До пения еще ох как далеко((
SvetSveta (Deutsch lerne) 22.02.2025 16:55
Юджин (кето+ИГ), Вы сейчас не на кето?
SvetSveta (Deutsch lerne) 22.02.2025 19:46
Это пройдёт, да, Вы правы. Стараюсь) Вы поступили очень правильно, не многие так бы смогли👍👍👍
Галина 22.02.2025 21:44
Сил и восстановления маме. Держитесь, очень сложный период у вас.
Georgijs 24.02.2025 07:29
Возможно такие люди не испытывали

Такие люди общаются оценками и советами. Они говорят например: ты сидишь и думаешь, вот тебе и плохое состояние, имея ввиду, что ведёшь себя неправильно, и поэтому сам виноват. И сразу совет: надо тебе бегать и меньше думать. И если ты тут же не помчался без раздумий, то ты ещё и злостный, всё про тебя подтвердилось.
Обыкновенный shaming всем и каждому, кого по представлениям таких людей нужно стыдить и корректировать.
Тапком в таких - слишком гуманно. А лопатой по циферблату - самое то.
Сколько всего произошло. Восстановления маме, а Вам и сестре моральных сил. 🩷
Когда у меня летом якобы нашли болезнь, а затем и опухоль, то пока два месяца я сдавала анализы и выясняла что к чему, с кем меня перепутали (надежда в этот раз не подвела меня), я ела. Я просто ела, булочки, блинчики, выходила из больницы покупала большой лате и беляши, это помогло не плакать, не ныть, не расстраивать родных, не беспокоить их по пустякам. Родные после были искренне удивлены, что я себе хоспис и место на кладбище приглядела, а они то думали я спокойна как удав, кстати поэтому и сами не нервничали. Еда, углеводная еда, помогала изображать спокойствие, а может и не изображать🤷
SvetSveta (Deutsch lerne) 01.03.2025 14:28
Georgijs, ))) обожаю Вас читать😊
SvetSveta (Deutsch lerne) 01.03.2025 14:30
Продуктовый адвокат, произошло гораздо больше, обо все тут не напишешь. Спасибо, Женя! Тебе и твоим близким тоже побольше сил и моральных и физических!😘🌺
SvetSveta (Deutsch lerne) 01.03.2025 14:36
Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.), кошмар какой! Хорошо что хорошо все закончилось. Как можно такое перепутать?(( А как же та женщина, с которой Вас перепутали, время ведь очень ценно в таких ситуациях(( Хорошо что Вы не впали в отчаяние👍👍👍 - от такого стресса все что угодно могло случится((
SvetSveta (Deutsch lerne), не знаю как та женщина, самой интересно было, так как анализы действительно были плохие.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы