Дневник питания за 16.01.2025

Расскажите мне, пожалуйста, про растительный белок, у меня путаница от противоречий информации. Читаю, что растительный белок имеет неполноценный аминокислотый состав, поэтому его можно не считать вовсе или считать частично, умножая на некие коэффициенты усвояемости, либо нужно сильно заморачиваться по своему белковому рациону, чтобы в нем присутствовали многообразные растительные источники и тогда отсутствие одних аминокислот в одних продуктах растительного происхождения будет компенсировано другими. МЗР же его считает за единицу, как полноценный. Все таки как правильно и как быть тогда с нормой белка? Я её сознательно всегда по дневнику чуть завышаю, в уме с растительного делая скидку.

Био Добавки

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Витрум Prenatal таблетка	1	0	0	0	0
Вода	2000	0	0	0	0
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Мукофальк	1	0	0	0	0
Итого	2006	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр Маасдам любой	35	120.1	9.1	9.1	0.8
Авокадо	50	80	1	7.3	0.9
Хлеб Геркулес зерновой (Хлебный дом)	29	78.3	2.9	2.3	11.6
Смесь хлопьев	35	129.3	3.5	1.3	24.9
Компот из сухофруктов без сахара [Соки и компоты]	0	0	0	0	0
Компот из Сухофруктов [Азбука Вкуса]	150	46.5	0.3	0.3	9.2
Итого	299	454	16	20	47

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Латте One Price	1.5	480	15	12	58.5
Итого	600	480	15	12	58

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Карп (Запекание)	200	203.2	29.4	9.4	0
Картофель (Запекание)	249	180	4.8	0.9	38
Цветная капуста (Запекание)	209	52.9	4.5	0.6	7.2
Перец сладкий красный (Запекание)	118	27.7	1.4	0.1	5.4
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	60	60.5	2.5	0.7	11.1
Подсолнечное масло	4	36	0	4	0
Итого	840	560	42	15	61

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Варка)	70	109.9	8.9	8.1	0.5
Десерт с бисквитом и голубикой	280	246.7	16.8	5.6	31.9
Итого	350	356	25	13	32

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог безлактозный ВкусВил	120	99	8.4	5.4	4.2
Итого	120	99	8	5	4
Итого за день	4215	1950	108	67	204

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Диана 16.01.2025 20:57

имхо, нижнюю границу всегда надо закрывать животным белком, а о растительном в этом случае не думать. В растениях белок вычисляется по азоту, проблема в том, что азот в растениях содержится не только в виде белка, по этому я лично не доверяю тому, что пишут.

Он не лучшим образом переваривается из-за того, что растения в том числе содержат блокаторы ферментов пищеварения, и да - он неполноценный по аминокислотному составу. Кроме сои... которую я бы даже палкой не трогала.