Прочитала, что в сале есть очень полезная аминокислота... Теперь
разбираюсь о пользе сала (за одно и с вами поделюсь).
Итак, в свином жире есть уникалный компонент АРАХИДОНОВАЯ КИСЛОТА
(надеюсь, правильно написала))). Полезна она тем, что помогает
выработке гормонов (каких вот только?), Формированию новых клеток и
поддержанию уровня холестерина (тут вообще сломалась моя
голова).
А если сало сочетать с чесноком, тут сосуды будут вообще в
восторге))
Вот как то так. Буду на днях солить сало... Интересно, что
получится.
Всем здоровья ❤️