Суп зеленый со сливками

Калорийность - 26.7 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 1.2 г; углеводы - 3 г на 100 г.

Ингредиенты

Брокколи (Варка без слива)	100 г
Шпинат (Варка без слива)	50 г
Лук порей (Варка без слива)	30 г
Перец сладкий (Варка без слива)	20 г
Сельдерей (Варка без слива)	40 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Карри, порошок	1 г
Хмели-сунели	1 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности	10 г
Вода	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Сегодня нашла в холодильнике разную зелень и решила разнообразить свое меню горяченьким С улыбкой

Получилось очень даже неплохо, Такой бодренький зелёненький супик и на вкус мне понравился С улыбкой

В кипящую воду закидываю нарезанные сельдерей, лук порей и перец.

Через пять минут добавляю брокколи, соль и приправы.

Ещё минут через 7 закидываю шпинат (у меня листья, не резала, так покидала)

Кипячу еще пару минут и выключаю.

Всё взбиваю блендером, выливаю в тарелку и капаю сливки (мне нравится когда они каплями растекаются С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	26.7 кКал	1.59%
	Белки	1.5 г	1.97%
	Жиры	1.2 г	2.14%
	Углеводы	3 г	1.37%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	92 г	4.05%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

33%

b-car

24.2%

В1

2.6%

4.2%

Холин

0.5%

3.9%

5.5%

B12

20.8%

0.1%

4.9%

0.2%

вит.К

73.5%

3.1%

Калий

10.2%

4.6%

5.6%

18.1%

5.1%

13.3%

12.1%

0.8%

9.1%

1.8%

0.8%

1.5%

1.6%

Дарья Кондратьева 26.12.2015 00:48

а я бы не портила такую вкуснятину блендером ))) возможно, грибов бы добавила еще или яичко

♀ → Е Л Е Н А ← ♀ 26.12.2015 01:11

Дарья Кондратьева, Я очень люблю суп-пюре, мне кажется, что сюда хорошо пошла бы какая копченость сверху побросать и сухарики

Дарья Кондратьева 26.12.2015 01:14

♀ → Е Л Е Н А ← ♀, а я, наоборот ))) не люблю суп-пюре ))) ну когда он однородный. Когда в нем плавает что-нибудь, типа фасоли, мяса или картошечки - то да, а просто суп-пюре почему-то вызывает не те рефлексы. И у сына - тоже. Хотя выглядит всегда заманчиво, а вот как тактильно во рту запюрируется - обратно просится ))

♀ → Е Л Е Н А ← ♀ 26.12.2015 01:20

Дарья Кондратьева, я поняла, что люблю суп пюре, когда за старшим доедала, пока был маленький, всё превращала в пюре и он ел с удовольствием, а младший вот тоже отказывается вообще любые супы есть, только то, что можно есть руками С улыбкой