На 2 сковородки:
- 500 гр кабачка (натереть, добавить соль, 15 минут подождать,
чтобы стекла жидкость)
- яйцо
- мука 50 гр (просеять через сито + разрыхлитель)
+ 15 гр оливкового масла на каждую сковордку
Обжарить минуты по 3 с двух сторон, еще 5 потушить.
КБЖУ на 100 гр: 100/2/6/9.
Есть со сметанкой.