Сегодня встала и чувствую себя слабовато. Уснула в 12. Проснулась в 8 и хотела, честно, еще поспать - не получилось. Сходила на рынок. Заметила, что всё начало дешеветь. Появилось большое количество помидоров и огурцов, но я пока не беру такое - не сезон, если брать летом, то это будут более полезные продукты. Я посмотрела мак: оказывается, его везде продают в маленьких пачках, и, производители, видимо, думают, что он нужен только кондитерам.
Но цена на него меня прям поразила. Пока что арахис и семена льна мои фавориты по доступности, но кальция они много не дают. Поэтому даже не знаю, какой источник кальция выбрать на постоянной основе(напоминаю, что молочку я не ем).
Кстати, заметила, что если просто взять килограмм семян льна у продавца зерна на рынке, можно отдать меньше, чем в магазине просят за красивую пачку (грамм 200) таких же семян, но с надписью сзади о том, как же хорошо, что ты взял товар именно этого производителя, и какие же эти семена полезные для здоровья.
Ну ладно, вернемся к моему рациону. Сегодня решила попробовать кабачок. Раньше представить не могла, что однажды для себя пойду и куплю кабачок. Сделала салат с луком и маслом: мне понравилось.

До этого 2 дня не попадала в рейтинг лучших рационов. А-я-яй. А всему виной низкий процент углеводов.
Сегодня работала. Встала рано, начала быстро все готовить и всё успела собрать. После работы устала. Но голова полна идей о том, чем хочу заняться летом, ведь семестр подходит к концу и скоро у меня появится много свободного времени. Хочу потратить его с пользой. Хочу изменить себя, изменить свою жизнь.

Сегодня день прошел тоже довольно-таки продуктивно, но под вечер я уже сама заметила, что эффективность от моих действий падает. Завтра весь день буду на работе: это будет сложно в плане организации питания, но, думаю, справлюсь и смогу все приготовить заранее. А еще мне захотелось прочитать книги по теме нутрициологии. Хочу начать с «Очаровательного кишечника» Дж. Эндерс.

Сегодня ужасно тянуло на жиры. В обед напал сильный голод. Поэтому, вышло так много. Но зато полезность рациона... она никогда не была у меня такой высокой.
Посмотрела в интернете, что может означать тяга к жирам. Знаю, что в таких случаях интернет - не лучший помощник, но все же интересно узнать разные версии. Одним предположением является то, что организму не хватает кальция. Я считаю, что это очень даже про меня. Мне сложно получить кальций: молочку я не ем, а что касается зелени - сейчас не сезон. Из яиц, капусты и прочих таких продуктах не могу набрать норму кальция в силу низкой калорийности рациона. Вот такой вот круг. Хочу попробовать семена мака, в них вроде много кальция.
Да и вообще скоро у меня закончится масло подсолнечное, которое я много, куда добавляю(не жарю, конечно). Думаю заменить масло семенами. Это гораздо дешевле и полезнее(тем более, я всё замачиваю). Сейчас уже ем семена льна, очень вкусно, добавлю еще какие-нибудь семена, в другой прием пищи.
А вообще, настроение у меня хорошее, заканчиваю затяжные дела, сегодня была прям посвободнее, очень уделила время себе и саморазвитию.

Сегодня день прошел не плохо, по калориям тоже вышло, считаю, хорошо. Настроение у меня хорошое, закончила одно важное дело, которое тяну всю неделю.
Только у нас вот жара на улице, просто невыносимо. Сижу дома, открываем окно и всё равно душно(даже вечером).

Сегодня получилось на 1600 калорий. Получила больше белков, чем вчера. Мне все больше и больше нравится есть без перекусов: чувство голода нет. Но я нахожусь в легком смятении: не знаю, сколько белка сейчас употреблять. Если 30 % от калорийности - то за 120 г, а это больше 2 г/кг моего веса(а вес у меня 50 кг.)

Сегодня получился большой разрыв между приемом пищи в 16:00 и ужином в 22 с лишним... после занятия с репетитором побежала в ремонтный центр и, пока была в ТРЦ зашла туда, зашла сюда и вернулась не так рано, как планировала. Я поменяла батарею на телефоне. Эта трата у меня не планировалась, но пару недель назад я заметила, что дисплей «течет», пару дней назад - что телефон не живет, если отключить от зарядки. А сегодня увидела, что экран поднялся: батарея вздулась. Грустная история. Я думала, телефон - всё. Но нет, поменяла и дальше работает.
Купила кучу яиц по акции в магазине у дома.
Иногда я задаю себе вопросы: зачем я пишу что-то из жизни сюда, где люди пришли обсуждать питание. Но ведь питание это сфера жизни, неотрывная от других. Человека может беспокоить и физическая пища и духовная, и всё это часто очень связано, и мне кажется, так со всеми. Потому в моем микроблоге есть частичка моей жизни: не вишенки, снятые с верхушки тортика, а весь кусочек, от пропитанного коржа до самого крема с вишенкой(да, признаюсь, как противник сахара, я выбрала мерзкое сравнение). Может, кому-то интересно читать, что меня беспокоит или что радует.

Кажется, я давно не выкладывала фото. Вот вам моя кашка из геркулеса и семян льна:)
Еще я сегодня впервые сама приготовила редьку. Сама купила и приготовила для себя. Раньше я смотрела на неё как на что-то странное и невкусное. А сейчас сделала салат с луком, зеленой редькой, лимонным соком и маслом и это была невероятно вкусно!
По углеводам вышло больше, чем обычно, но это не плачевно. Обычно я их, наоборот, недобираю.

Сегодня я взвесилась. Было ужасно страшно: в конце концов, я стала есть больше. Но нет, вес оказался даже меньше, чем на прошлой неделе: ровно 50. Вот такие дела.
Я еще сегодня я готовила субпродукты гуся. К варке перечени и сердца я уже приловчилась, а вот с желудком пришлось повозиться: кто ж думал, что у него такая толстая пленка(мне напомнила шкурку на свином сале). Мой любимый, удобный нож затупился.
В целом, настроение не плохое.

Сегодня вышло мало по калориям относительно последней недели. Думала поесть еще чего-то на ночь, но поняла, что овощи третий раз за день есть не хочу, (фрукты я не ем), а круп замоченных у меня нет, чтобы сготовить. А если съем что-то не углеводное - то процентная доля углеводов упадет ниже 30.
А еще мне дали печень, сердце и желудок домашнего гуся. До этого я готовила только куриные сердечки и печень с магазина, завтра попробую сготовить немного другие субпродукты. Вот такие дела.