Дневник питания за 28.07.2022

Раз потела, значит живая.
Вода ж есть?

Конечно, воду беру с собой всегда.

Жанеттита, Когда я потею,🤣- я худею и это радует))👍

Вауууу ..завтрак афигенный💯🙏, обед необычный👍 - буду изучать)) А красиво как💗💗💗

Уфффф..Вот где дорого- богато))😇💗

Алла, ну, не знааю, я же восполняю жидкость, но звучит здорово.

Какое красивое оформление дневника))

Жанеттита, меню на , впрочем как всегда 
А я напрочь перестала покупать грибы, а всё потому что перестала их любить. Причину не пойму, совсем недавно ведь любила.
Ну супец грибной из сушёных грибов поем в охотку, но немного опять же и готовлю только потому что мои все любят этот супец.

Тамара,  я тоже не особо люблю грибы. Здесь на МЗР узнала, что шампиньоны, выращенные на ультрафиолете восполняют суточную норму витамина Д.
Поэтому ввожу. Здесь же узнала, что все шампиньоны из супера выращиваются под ультрафиолетом, кроме тех, что выросли в парках самостоятельно. Пришлось полюбить.

Алла,

Inna, спасибо большое. 

Жанеттита, придётся задуматься
Интересно, на магазинной упаковке Whole Baby Bella Mushrooms так подробно расписаны все нутриенты и витамины, а вот на шампиньонах только напечатали рецепт блюда с ними.

Жанеттита, ух ты, про витамин Д очень интересно! и я тоже не особо люблю грибы, а шампиньоны среди них - особенно... штош, возможно, я просто не умею их готовить, так чтобы было вкусно...

Кошь, шампиньоны имеют довольно нейтральный вкус. Вы их можете в качестве добавки добавлять омлету, к мясу, к овощам, ко всему, что любите.
Ой, прямо сейчас вспомнила один салат, завтра приготовлю на завтрак, если планы не изменятся.
Молодые маленькие шампиньоны нарезать на половинки, такое же количество половинок помидор черри, чеснок, соевый соус, и семена кунжута. Перемешать, дать немного постоять, по мне, так вкус божественный.

Жанеттита, сырыми прямо? в омлет-то хоть сначала обжарить а потом залить яйцом, так? или прямо сырыми кидать на готовый?.. я чот очкую... =)))

Шампиньоны можно есть сырыми. Я не обжариваю предварительно, в омлеты, в печень ставлю сырую, все готовится вместе. Если вы посмотрите даже в нашей основной базе, у обычных шампиньонов есть различные способы приготовления, а у выращенных под ультрафиолетом даже опции такой нет. Расчеты даны на сырые. И мы в ресторане в куриный салат их добавляем тоже сырыми.
Никто не умер и не отравился. Мало того, их еще не моют, как и острый перец и гречку. Эти вопросы даже есть на экзамене.
Единственное, когда я готовлю в сыром виде для себя, я снимаю кожицу, ножку и пленку. Ну, и понятное дело, не каждый шампиньон у меня возникает желание съесть сырым. Бывают очень красивые, белые, плотные, чистые, а бывают подуставшие, серые, с длинной тонкой ножкой, с темными пластинками. Такой я еще несколько раз подумаю, стоит ли даже в омлет добавлять.

Жанеттита, ох .. спасибо, да, симпатии важны даже с грибами ) тогда может быть что я их пыталась усердно "готовить" это как раз и было моей ошибкой...

Жанеттита, у шампиньонов, выращенных под ультрафиолетом, нет опции о термической обработке, по той причине, что они из американской базы продуктов. В амербазе  такой опции нет ни в одном продукте. )

Ольга, вполне возможно и спасибо, буду иметь в виду.