Дневник питания за 06.07.2022

Ох, ё-моё, я такого ещё не знала..
Интересненько, кто такой Расторопша..

Шрот расторопши у меня тоже в меню🙂

Извините, что это?

ГалинаЯ (ИМТ 26,2),

М. Асадли, Это семена колючек🤣

М. Асадли, это лекарственное растение. Шрот- это порошок.
Выше Алла фото выставила.

Алла, ааа. Мой дед их чистил для меня. Между скалами рос, на дороге к морю.

Жанеттита, да, спасибо)

Ух! Какая вы молодец! Рейтинг потрясающий👌

Вот это да) я и не знала, что такое едят)

Devyshka_s_kare, в принципе, это не совсем еда, скорее добавка.
Росторопша - это лекарственное растение с желчегонным эффектом, якобы, хорошо очищающее печень. Но есть разногласия по поводу его полезности, в день не более 15 грамм, как рекомендуют, и кстати, это не врачи.  
Все части растения используются и в народной медицине и в кулинарии, но растение колючее - это раз, горькое - это два.
А семена, как и любого растения аккумулируют в себе максимум питательных веществ, потому что в семени заложен весь жизненный цикл и ДНК самого растения.
Может быть, поэтому так полезны яйца, икра, семечки и орехи, зерновые, бобовые, особенно пророщенные.

Lora Frost (МЗР), спасибо, стараюсь по возможности.

Майя, я помню, что еще у кого-то видела в меню шрот расторопши, теперь знаю, что у вас.
Давно ли употребляете и с какой целью, есть ли желаемый результат?

Спасибо, именно для глаза, чтобы радовал, стараюсь располагать на тарелке еду, мне так приятней поглощать содержимое, так я показываю себе, что не ограничиваю себя, а наоборот, нежно люблю.
Еще заметила, когда ем не спеша, смакуя, настроение улучшается и все лучше усваивается. 
К сожалению, это происходит не всегда.

Жанеттита, вы заряжаете мотивацией 😉

Рейтинг как всегда 👍.
Вообще не очень понимаю, как при таком количестве ккал вы собираете такой рейтинг, у меня так не получается.
Расторопшу я периодически употреблению для очистки печени, за полчаса- час до еды, запивая водой.
Скажите, а как вы её учитывайте? В списке нашла, но только без витаминов и минералов.
А что у вас такое интересное на ужин?
Шампиньоны, лук, овсянка, зелень...

На ужин шампиньоны с луком и перловкой. Шикарное сочетание, очень понравилось.
На рейтинг у меня очень влияют яйца, я их ем 3, а то и 4 в день. Проверяю рейтинг самих продуктов и малополезные или бесполезные удаляю или заменяю. Само собой, делаю это накануне. Хотя чесслово, ни разу не обошлось без коррективов в процессе, но все равно помогает.
Насчет шрота, даже не знаю, что сказать, это не мое детище, скоммунякала у Аллы, она и поделилась нутриентами. Здесь видела тоже шрот, но совсем другие показатели, может шрот готовый отличается от шрота самостоятельно перемолотого в кофемолке, как отруби отличаются от муки.

Жанеттита, пью месяц, как бад. Особых надежд не возлагая.В конце июля планирую check-up, посмотрим

Спасибо. Мне тоже нравится это сочетание и ещё туда куриную грудку, овощи, вкусно получается, типа плова.
А холестерина не боитесь?

Холестерол плохой у меня всегда был повышенный, а хороший пониженный, триглицериды тоже высокие были.
Я поменяла полностью питание и у меня в рационе почти ничего жареного нет, почти все паровое или запеченое без добавления масла, в основном растительные жиры, если вы имеете в виду яйца, то нет, не боюсь, считаю, что польза от них превышает ,якобы, их вред. Вот говядина - да, та еще бомба с твердыми жирами. У меня ее почти нет, а если есть, то с вином. Сыры тяжелые тоже только с вином, в редком случае с крепким кофе без молока и сахара.
Если я жарю, как например, вчера грибы с луком и перловкой, то ставлю пустую сковороду на весы, смазываю сковородку кисточкой, весы даже не шолохнулись. В процессе жарки добавляю не масло, а чистую воду по ложке- две, и все жарится без масла, как в масле. Если я в рецепте укажу 1-5 г масла на то количество, что я пожарила, то не обману ни себя, ни других. То есть я за этим слежу. Недавно взяла направление на анализы, надо заказать очередь, но я и так могу сказать по своему самочувствию, поджелудочная и печень не беспокоят с того дня, как я стала следить за рационом, нет голода, нет вздудия, отрыжки и прочего.