Дневник питания за 29.05.2022

Как можно столько съесть на завтрак? Вопрос риторический...

Анна Кириенко, каша и два яйца? Очень даже просто. По количеству немного. А по каллорийности, то да, много каллорий. Это за счет полезных добавок, полезность продуктов смотрю по рейтингу продуктов, здесь же на сайте.

Когда завтрак менее плотный, хочется есть почти сразу же и всесь день, и, особенно, вечером, и есть большая вероятность съесть много всякой дряни.

всё же зависит от состава такого завтрака и есть ли он вообще. Будет в завтраке и перекусе много углеводов, то захотите рано поесть ещё. К примеру, я первый раз ем через 6-8 часов после того, как проснулся и есть не хочется. Так многие питаются и это даже не ради того, что бы похудеть у некоторых. Но, если исключить в утренний приём пищи кашу, то точно аппетит со временем станет ещё меньше. Овсянка хорошо с утра, если она грубой резки или обработки. Даже не знаю, можно ли такую вообще найти в нашей стране. 

Юджин (кето+ИГ), если кашу убрать, то нечего будет есть, кроме яиц, без каши мне пока некомфортно на завтрак. 
Те 3 дня, когда я на работе такой возможности сварить кашу нет, поэтому отварные яйца или омлеты с овощами и что там получится еще добавить.
А что еще на завтрак, не придумаю. Бутерброды, как-то хлебом забивать желудок не хочется. Блинов и выпечки у меня нет в рационе вообще, не считаю их здоровой пищей.
Пока остановилась на этом варианте 4 дня каша, 3 дня омлет с овощами и семгой. 
Может у кого-то что-то подсмотрю полезное для себя и изменю завтрак.
Пока как-то так. 
Голода, к счастью, не наблюдаю.

Юджин (кето+ИГ), есть на валдберрис.

Жанеттита написал:
если кашу убрать, то нечего будет есть, кроме яиц, без каши мне пока некомфортно на завтрак. 

да, я Вас понимаю, но в целом в этой каше вообще нет ничего особо полезного на самом деле.  Тут дело привычки и рекламы. Хотя, самое ценное в ней - это пищевые волокна. Может, как раз, из-за этого и вкуса, конечно, многие так её любят. Мне повезло, я каши с самого детства не любил, а после суворовского, армии и т.д. стал их люто ненавидеть. 

Жанеттита написал:
Бутерброды, как-то хлебом забивать желудок не хочется. Блинов и выпечки у меня нет в рационе вообще, не считаю их здоровой пищей.

всё правильно...

Жанеттита написал:
3 дня омлет с овощами и семгой. 

это просто отлично...

Мартинка,наверное это самое оно. 

Спасибо Вам. Поизучаю что там и в каком составе, т.к. это единственное, что даже на кето можно изредка и в ограниченном количестве...
Не, посмотрел, углеводов там всё равно запредельно. Только что будет полезно на выходе из кето. Хотя, в целом вещь полезная для всех, если будет сделано с соблюдением всех технологий...

Юджин (кето+ИГ), о, спасибо. Я не думала, что такое можно на кето.
Но я сейчас включила чуточку отрубей - ржаные и пшеничные (граммов по 5-7 за приём) чередую. Знаю, что глютен, всё такое, но полезные очень, потому что это оболочка зерна, а в оболочке содержится больше пользы, чем в самом ядре зерна. Где-то я это читала.

P.S. А, всё, поняла. Нельзя, так нельзя!
Спасибо, что посчитали углеводы.

Юджин (кето+ИГ), у меня не совсем целое зерно, плющенное. Но это и не геркулес. У нас продпют 3 вида, тонкого помола, которая варится за 5 минут, геркулес, более грубые хлопья белого цвета и вот такое плющенное зерно, темного цвета, видно, что под оболочкой белое зерно,никакой трухи или муки не присутствует, варится долго.

Мартинка написал:
а в оболочке содержится больше пользы, чем в самом ядре зерна

да, это так...

Жанеттита написал:
варится долго.

а сколько такое варится?

Минуьт 30. Можно, наверное и долбше варить, но тогда либо больше воды, либо под крышкой, чтобы не выкипало.
Я на 30 г крупы добавляю 300 г воды, получается 200 г каши.
Конечно, сам овес варится дольше, но я никогда не варила и не видела в продаже.
Но из плющенного, думаю, этот самый полезный.

Жанеттита написал:
Но из плющенного, думаю, этот самый полезный.

скорее всего так. Как сделаю перерыв на кето, попробую. 

Жанеттита, на фото грамм 400-500 всякой-всячины, может я ошибаюсь, но мне так показалось. Обычно наедаюсь с головой пакетиком овсянки или просто двумя яйцами. Еще вроде творог на фото, не очень понятно. Творог вообще 80г - потолок. А тут еще добавочки, чернослив, зеленое - смузи?

Жанеттита, Замечательный завтрак! У меня тоже приблизительно такой! И еще у меня всегда свежий салат из овощей в каждый прием пищи!

Анна Кириенко, 
Чтобы не писать каждый раз все составляющие, создала рецепт, как научил меня здесь Мефодий, потому что это мой постоянный набор продуктов на завтрак, но бывают и дополнения. Сегодня это был творог, завтра может быть печень трески или авокадо.
1. Каша 200 г+2 г корица
в кашу 6 г кунжут, 8 г льняного семени, 20 г подсолнечных семечек, все обжаренное и перемолотое, обший вес смеси 34 г - это та "гора" за кашей.
2. Вишня мороженая 20 г в кашу на тарелочке(она вбита в рецепт) и 10 г чернослив, который съедается потом отдельно для улучшения перистальтики.
3. масло сливочное 5 г в кашу - это как раз исключение из правил, ни масло, ни молоко, ни соль, ни сахар, ни мед я в кашу не добавляю.
С кашей разобрались.
4. 2 яйца в смятку.
5. То, что на переднем крае в баночке и на желтой крышечке - это соль, обогащенная ламинарией. Я ею подсаливаю пищу в тарелке, так , готовя для себя я ничего не солю, в данном случае солила только яйца.
6. Творог 25 г
Смузи 200 г
Общий дневной каллораж 1230 ккал, из них на завтрак 617 ккал. 
По витаминам 97%, и то стала обращать на это внимание, только после того, как Юджин спросил, почему у меня так мало витаминов в рационе. 

Я в программе с 30 марта, еще новичок и многому учусь у других здесь на сайте, что-то меняю, что-то добавляю, что-то убираю.
Вес уходит, медленно, но уверенно.

Наталья Зотова, вооот! С сырыми овощами у меня просто засада, поэтому в меню вместо них на завтрак появился зеленый смузи, а на обед и ужин либо паровые, либо запеченые овощи. Но по клетчатке почти всегда вписываюсь в норму.

Жанеттита, мне тоже завтрак на фото показался таким мощным!!! аж обалдела. а после расшифровке поняла, как порой фото обманчиво )))) хороших отвесов вам!!

600 ккал - отличный завтрак. До обеда вполне хватает. Проверено на себе.

Olga Ch, сегодня все то же самое, только в другом виде.

Лариса Брусенцева, я пришла к такому раскладу случайно, подсмотрев у бывалых добавку семян, печени трески и тоже офигела от каллорий сначала. Но потом посмотрела, что мне с таким завтраком очень комфортно, тем более, что есть взможность корректировать обед и ужин. Как правило, на ужин остается немного. Иногда это печеное яблоко или какой-то фрукт, чай ромашковый с мятой и имбирем. Желания есть не возникало. Таким опытным путем я пришла к подобному ра кладу рациона. Но я - человек гибкий, постоянно учусь новому и готова к переменам, я их не боюсь.

Жанеттита, 👍

Жанеттита, а я вот на завтрак не ем кашу, хотя и надо бы. Но стала развлекаться с яичными мафыинами и овсяными в микроволновке и быстро и вкусно)

Как мне нравится Ваш рацион☺

Devyshka_s_kare, не знаю, надо ли кашу на утро, мнения здесь разные, но я взвесив все за и против для себя лично, отдала ей предпочтение.
Когда жила в Беларуси, блины, блинчики, пирожки, выпечка, бутерброды, печенюшки - все это было, теперь в моем рационе этого нет. Обхожусь без этого легко. Может поэтому меня и не интересуют полезные замены этих продуктов.
Но м уважением отношусь к кулинарной изобретательности всех ЗОЖников.

Ирина, 😍

Жанеттита, по соотношению, конечно, отлично. Просто я столько употребить не могу за один раз, поэтому и обалдела. На фото кажется. что творога там минимум пачка))))). Обычно после сна кефир с льняным семенем, часа через полтора завтрак - овсянка (стала менять на кусочек бородинского хлеба с авокадо и красной рыбой). Еще через 3 ч натуральный йогурт с черносливом или другими натуральными наполнителями. Ну и дальше обед, на полдник отдельно фрукты ну и т.д. Стараюсь, чтобы один прием пищи не превышал 200 г, стараюсь выбирать только полезные, очень полезные и супер продукты. (авокадо, форель, орехи, бобовые, ну и овощи фрукты с большим содержанием нутриентов (манго, киви, ананас, грейпфрут).

Жанеттита,а на этом фото - замечательно)))) там просто, видимо, все разложено было неудачно)

Жанеттита,каши - это медленные углеводы, поэтому на завтрак как раз подходят, чтобы дольше есть не хотелось, а в самое продуктивное время организм получал энергию.

Анна Кириенко, согласна.