Дневник питания за 23.04.2022

Сегодня суббота.
На завтрак была пикантная шакшука и бутерброды с лососем на огурце.
На обед было острое рыбное блюдо "Храйме".
Ужин - салат из морской капусты, моркови и краснокачанной капусты с подсолнечным маслом и ,как всегда в субботу, бокал вина.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	250	0	0	0	0
Вода, бутилированная, в общем	200	0	0	0	0
Молоко 3%	40	24	1.3	1.2	2
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой)	16	42.4	2.1	0.7	5.8
Творог 5% жирности	40	58	8.4	2	1.2
Печень трески. Консервы	8	49	0.3	5.3	0.1
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Итого	555	173	12	9	9

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Лосось атлантический (семга)	40	61.2	8	3.2	0
Яйцо куриное (Жарка)	2	151.8	12.7	10.9	0.7
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Зелень кориандра (кинза), сырая	5	1.2	0.1	0	0
Огурец парниковый	100	11	0.7	0.1	1.9
Салат (латук)	10	1.6	0.2	0	0.2
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Зелень кориандра (кинза), сырая	5	1.2	0.1	0	0
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	300	37	1.7	0	10.3
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	10	26.5	1.4	2.1	0.4
Лук репчатый (Тушение)	50	18.7	0.7	0.1	3.7
Чеснок (Тушение)	50	67.9	3.1	0.2	13.5
Перец чили зеленый острый	50	20	1	0.1	4
Перец сладкий красный (Тушение)	50	12.3	0.6	0	2.4
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	1	3.9	0.4	0.3	0
Итого	1081	419	31	17	37

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Перец сладкий красный (Запекание)	30	7	0.4	0	1.4
Брокколи	30	10.2	0.8	0.1	1.2
Нут (турецкий горох)	10	30.9	2	0.4	4.6
Окунь морской (сибас)	100	103	18.2	3.3	0
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	100	12.3	0.6	0	3.4
Перец чили зеленый острый	10	4	0.2	0	0.8
Чеснок (Тушение)	20	27.1	1.2	0.1	5.4
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	10	4.9	0.4	0	0.8
Зелень кориандра (кинза), сырая	10	2.3	0.2	0.1	0.1
Итого	320	201	24	4	17

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Соевое молоко, обогащенное (витаминами А, С. Е, D, B1, В6, РР, калием, кальцием)	100	45	2.9	2	3.1
Банан	70	67.2	1.1	0.4	14.7
Итого	170	112	4	2	17

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь	50	17.5	0.7	0.1	3.5
Морская капуста (ламинария) свежая (Варка без слива)	50	11.2	0.4	0.1	1.4
Подсолнечное масло	15	134.9	0	15	0
Капуста краснокочанная	30	7.8	0.2	0.1	1.5
Корица, молотая	1	2.5	0	0	0.3
Вино, столовое, красное, Мерло (Merlot)	150	124.5	0.1	0	3.8
Итого	296	298	1	15	10

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	0	0	0	0	0
Итого	0	0	0	0	0
Итого за день	2422	1204	72	48	92

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Olga1959 23.04.2022 20:18

Красотень,а ещё в субботу бокал

Жанеттита 23.04.2022 20:27

Olga1959, агась, я же сама себе законы устанавливаю С улыбкой

Жанеттита 23.04.2022 20:53

Jade Bratz, можно с любой рыбой без костей, только не с тонким филе.

Майя 23.04.2022 21:01

Раскошное меню!..

Жанеттита 23.04.2022 21:02

Jade Bratz, многие путают шакшуку и яичницу с помидорами. Соус готовится очень долго, он должен быть густой и красный. Обязательно перец либо зеленый, либо красный и острый тоже, но здесь уже количество каждый по своему вкусу лпределяет. Зелень в самом конце прямо в тарелку, много.
Так ее готовят в израильском ресторане "Кальма", где я работаю поваром. Как-нибудь нап шу подробный рецепт, кому интересно. И "Храйме", как готовят у нас, причем только по субботам. Люди приезжают специально. Но я пока новичок на этой площадке, еще не разобралась с рецептами.

Жанеттита 23.04.2022 21:17

Майя, мне ужин понравился. Салат просто божественный получился. Я морковь залила кипятком буквально на минуту и откинула на дуршлаг, она стала более удобосъедобной, но не потеряла хруст, с растительным маслом, такая вкуснота! Завтра опять сделаю.

Olga1959 23.04.2022 21:20

Жанеттита, угусь