Внесение готовой покупной еды

Как вы записываете покупные, готовые продукты так, чтобы все витамины учитывались и рейтинг не падал?

Я пока додумалась лишь до введения каждого ингредиента с приблизительными пропорциями. Это, конечно, очень долго и энергозатратно. Мне также посоветовали находить похожее блюдо в основной базе, но тут у меня вообще стопер: как найти аналоги, например, вот таких биточков и десерта из вкусвилла?

Расскажите, пожалуйста, как вы это делаете, как с этим справляетесь. Что бы вы сделали, купив вот такие биточки и такой десерт?

Алексей 26.03.2022 19:54

Никак, это настолько условные данные, что отследить по ним реальную картину в отношении микронутриентов практически невозможно. Кбжу внёс и достаточно, ещё не хватало за остальными 100500 полосочками гоняться 😄

Светлана К 26.03.2022 20:38

Я уже где-то рассказывала, покупной винегрет расписывала приблизительно по составляющим)) Взвесила и раскидала вес на ингредиенты. Приблизительно, конечно.

Ринка 26.03.2022 21:42

ну, тут бы пока калории высчитать и на том спасибо =) Нутриенты и витамины в каком-нибудь десерте покупном высчитать - высшая математика для меня. Наверное, поэтому у меня и выпадают теперь из меню продукты "непоймикакогосостава". То, что не могу посчитать - не ем.

Viktor 26.03.2022 21:49

в базе довольно много сходной по составу еды. выбираешь, гуглишь сравниваешь фото, плюсуешь немного ккал на всякий случай и все

Ирина 26.03.2022 23:32

В фарше покупных котлет, процентов 40 триминга. Триминг-кожа,хвосты,ливер. Калораж там очень маленький. Но вот панировка дает большой % калорийности и углеводов. Считать что-то здесь, дело неблагодарное. Да и рецептура постоянно гуляет то в одну, то в другую сторону. Из-за этого, упаковку менять никто не будет. Там вес исходного продукта играет большую роль. Знаю не понаслышке-работала. Сама никогда не покупаю эти продукты.

Светлана. 27.03.2022 06:59

Никак,поэтому вам лучше готовить самой.Я в программе уже 5 месяцев интенсивно худею и кушаю что сама готовлю и записываю.Уже накопился приличный сборник личных рецептов .Вот например сегодня утром у меня овсяная каша.Захожу в рецепт который создала сама и изменяю только количество каждого ингредиента если нужно ,сохраняю и все.

Лиза 27.03.2022 07:34

Светлана К, да, я помню, но раскидывать по ингредиентам ну ооочень напряжно, я пару продуктов сделала и поняла, что нужно какой-то другой способ пытаться найти

Лиза 27.03.2022 07:37

Алексей, это вы сейчас так говорите, а вот когда освоите эти кбжу и захотите покорять новые вершины в питании и дорабатывать свою пищевую систему так, чтобы уже никогда ничего не беспокоило в отношении еды и соответственно зависимого от нее самочувствия, тогда неизбежно придется гоняться за 100500 полосочек, как некоторым из нас 😂

Лиза 27.03.2022 07:41

Ринка, это потому что вы в самом начале. Я тоже с этого начинала года 3 назад. Просто ваше время еще не пришло. А я сижу и думаю: неужели есть люди, которые настолько все это освоили, что вообще больше о еде не думают? 😁 а вот насчет не есть - это совершенно верно и я от многой даже любимой еды поотказывалась, узнав, что она калорийная или пустые калории. Но готовую еду я не смогу отдать, поэтому нужно искать выход

Лиза 27.03.2022 07:42

Viktor, а можете на примере показать? Скинуть фото позиций в базе, которые вы бы использовали, как сходные по составу с этими биточками и десертом? Буду оооочень благодарна, потому что у самой мозгов не хватает, как это сделать

Лиза 27.03.2022 07:45

Ирина, вы, наверное, не обратили внимание, но там всего 4фото и есть описание, как кбжу, так и состава. Меня сейчас волнует именно подсчет нутриентов, как бы вы ввели эти биточки и десерт так, чтобы витамины хотя бы приблизительно, но считались?

Лиза 27.03.2022 07:54

светлана давгулевич, спасибо, полностью с вами согласна, что лучше готовить самой, но жить совсем без покупных готовых блюд я не готова, а значит, нужно как-то решать проблему.

Лиза 27.03.2022 07:55

Сейчас, прочитав все комментарии, прихожу к тому, что придется также, как с бжу, учиться примерно понимать, что свинина - это B1 и B6, морская капуста - йод и еще куча всего, кунжут - кальций и B1, печень трески - D. Мне уже кто-то писал, что так питается, но для меня это пока заоблачно, нуждаюсь в цифрах, показателях.

Алексей 27.03.2022 08:47

Не придётся, в первом комментарии объяснил почему. Бороться с ветряными мельницами желания не имею)
К тому же, если не заниматься пищевым экстремизмом и не ударяться во всякие изощрённые системы питания а-ля сыроедение, то значимых отклонений по микронутриентам и не будет.
Гоняться за всеми полосочками и постоянно оценивать еду с позиции содержания макро/микро - это прямой путь к рппп, орторексия где-то рядом кругами ходит.

Лиза 27.03.2022 09:41

Алексей, для меня это, скорее, переучивание себя с высококалорийного и пустокалорийного питания на более питательное и выгодное. Из-за привычек, тянущихся с детства,
и непонимания многих элементарных вещей, придется побыть орторексиком, как без этого.
Конечно, не придется, если у вас совсем другие цели и подход 😊

Светлана К 27.03.2022 11:52

Лиза Фрей, это просто со временем запоминается, если вести дневник.
Когда днем смотришь в дневник и думаешь, каких витаминов ещё съесть, то запоминаешь и продукты. Причем свои продукты. То есть кто-то не ест мясо, а ест сыр, например, ради белка. И т.д.

Светлана К 27.03.2022 11:57

Лиза Фрей, я когда появилась здесь, первый салат покупной расписывала по ингредиентам, вес на глаз.
Потом делала свой салат и записала рецепт, пользуюсь им, хоть он и отличается от покупного.
Если постоянно или регулярно берете одни и те же продукты, есть смысл сделать рецепт, исходя из их состава. Тоже приблизительно, но хоть что-то))
И потом, доля приблизительности есть во всех наших измерениях и составе продуктов.
Овощи отличаются летние и зимние, или из разных мест, с разных почв.
Всё относительно, наслаждайтесь)) С улыбкой

Лиза 27.03.2022 12:16

Светлана К, спасибо за советы, придется смириться с участью и ждать счетчик калорий по фото 😁

Светлана К 27.03.2022 12:18

Лиза Фрей, Широкая улыбка

Лиза 27.03.2022 12:19

Светлана К, да, получается, что нужно время и только опытным путем. Действительно, смотрю лучшие рационы, а большинство продуктов просто не ем, поэтому остается только самостоятельно осваивать, подглядеть и списать негде. Что ж, надо осиливать 😊