25.01.2023 День 17

Сегодня снова день без спорта, одна сплошная работа. Позавтракала яйцами Орсини. Выглядит ничё так, но готовить часто не буду, потому что как-то не по-нашенски. Фишка в том, что желток недопечен и растекается по всей тарелке, а мне как раз это и не понравилось. Вот они, кстати говоря:

Вероника Печерская 25.01.2023 08:53

Выглядит очень аппетитно 🔥

Елена 25.01.2023 09:03

Это из взбитого белка?

zhanna zh. 25.01.2023 09:30

Выглядит как булочки, аппетитно)

Ирина1105 25.01.2023 11:11

Елена, да, белок взбит с солюшкой, ямочку сделать и в духовку на 5-7 минут на 190°. Потом в ямочку желток и еще минуты на 3 в духовку, чтоб он схватился. Сожно сыром посыпать, ветчинку добавить
...

Ирина1105 25.01.2023 11:11

Вероника, пасиба, я старалась))))

Елена 25.01.2023 11:25

Ирина1105, белок как соленое безе получается?😁

Ирина1105 25.01.2023 17:47

Елена, не совсем. Не хрустит. Облачко такое милое получается. Чтоб безе получилось, надо на низкой температуре запекать.