13.01.2023 День пятый

Зато вкусные, люблю спелый авокадо наказывать на багет, как масло. С рыбой не пробывала. А форель вы соленую берете или как-то сами готовите?

если на заборе написано что-то типа "Ванька - дурак", то вы поверите сразу? Не верьте всему, что даже на мзр написано, т.к. написал это совершенно никому неизвестный автор. Можно начинать верить, если есть авторство, а точно уверовать, если есть ссылка на первоисточник...

Звёздная цыпа,я беру свеженькую форельку и сама ее мариную, как нравится. Сегодня, например, с красным луком и дижонской горчицей. Только надо рыбу подморозить, чтобы можно было ее нарезать оооооочень мелким кубиком, прям 3х3 мм. И лук так же. Присолить, горчички бросить и все вместе перемешать. Рыба просаливается и маринуется очень быстро. Через полчаса уже можно есть. А авокадо перемалываю в блендере с оливковым маслом, каплей лимонного сока и перчиком чили. Выкладываю через формочку для салата сначала пюрешку из авокадо, сверху рыбку. Можно еще сделать сверху углубление и туда положить перепелиное яйцо-пашот... Украсить зеленушкой. 
Блин, слюни потекли.

Юджин (кето+ИГ),ну да, безусловно, верить не всему нужно. Но отнести авокадо в "так себе продукты" мог только очень уверенный в себе человек. Я  и поверила...

Я тоже поначалу испытала шок от того, что авокадо, овсяная каша, семга соленая, мед, и другие продукты вовсе не супер-пупер, как я считала. Но все равно ем авокадо почти каждый день, по 50 гр, и красную рыбу соленую тоже по 50 гр, не более ем, и кашу овсяную каждый день.
Для самоуспокоения или самообмана ввела в базу свои рецепты на основе авокадо - добавила яйцо, укроп, лук, сок лимона  - и, о чудо! МРЗ дает мне его, как очень полезный.
То же самое сделала с кашей, добавила в рецепт корицу, свежие фрукты, семена - и она у меня стала очень полезная. И согласна с Юджином, не всему написанному надо безоговорочно верить.
Я стараюсь придерживаться одного правила или принципа.
 Золотой принцип - это принцип золотой середины, любые чрезмерные крены как в одну , так и в другую сторону, будь то излишества или жесткая диета, или полный отказ от какого-то продукта - это уже отклонения от нормы. Хотя и она - чисто условная единица.

Ирина1105, уверенный в себе человек или нет, но всем без исключеия людям свойственно ошибаться, я по возможности проверяю продукты, напимер  здесь.
Иногда вношу их отсюда в базу самостоятельно https://your-calories.ru/syroj-avokado

Жанеттита, я вообще авокадоед. Еще я сыроед, мясоед, рыбоед... Вот без конфет и булок запросто проживу, а без мясорыбы жизнь не мила. А сыр... Это же жирная расти-попошная бомба! Буду плакать, но жрать... Нормы для каждого свои

Жанеттита, о, спасибо! Попробую воспользоваться!

Ирина1105 написал:
Но отнести авокадо в "так себе продукты" мог только очень уверенный в себе человек. Я  и поверила

поверьте, тут на мзр в разделе статей и не такие перлы есть...  Но базы данных продуктов питания с количество БЖУ и т.д. вполне себе достоверные...

Ирина1105,Вам на Кето надо,там все это мясо,сыр,рыбу не тока можно,но и нужно.Я вот для себя открываю кето мир,и вспоминаю что с детства не люблю хлеб и макароны,все всегда кроме селедки и яичницы ела без хлеба.

Жанеттита,а с чего верить тому сайту, что вы дали? Там нет даже инфо откуда взяты все эти данные, кто создал сайт, кто написал всё это и т.д. и т.п.

Ирина1105, насчет сыра. Если есть возможность, проверьте на упаковке насколько он натурален. То есть, речь не столько о красителях и пищевых добавках, загустителях, хотя и это важно, а есть ли замена молочных жиров на растительные. В этом случае будет не сыр, а фальсификат. Ради настоящего сыра возможно и стоит сделать исключения, а вот ради фальсификата - несколько раз подумайте, стоит ли.

Ирина1105,да Ваши предпочтения больше под кето подпадают, чем обычное питание...

Любовь Корнеева написал:
Вам на Кето надо,там все это мясо,сыр,рыбу не тока можно,но и нужно.Я вот для себя открываю кето мир

раньше меня посоветовали правильную мысль...

Любовь Корнеева, извините, хоть вы отвечали не мне, но я приняла это на свой адрес, потому что тоже люблю и мясо и рыбу, и абсолютно равнодушна к мучному и сладкому и подумывала тоже о кето. И все еще думаю, дозреваю.
Ваш комент еще одна капля в эту чашу.

Жанеттита,Мне нравится на Кето,особенно с Дневником,все так наглядно видно.Планируешь,что будет на завтра,считаешь,худеешь...

Кажется ,что дорого.Но это не так,приемов пищи меньше,перекусов нет.Я вчера пришла из бассейна,обычно после плаванья слона хочется съесть,а тут поела чуть бигуса (мясо с квашеной капсустой), выпила зеленого чайку.

Юджин (кето+ИГ), согласна, все субъективно, и этот сайт может содержать и ошибки и неточности. И этот сайт всего один из многих подобных, и я дала его исключительно для сравнения.  Например есть продукт в основной базе. И в русской и USDO есть разные значения одних и тех же продуктов. Вот еще один источник для сравнения. Ну, вроде, как мнение третьего врача при разногласиях в постановке диагноза.
Например, в основной базе нет свежевыжатого апельсинового или морковного сока, я взяла отсюда. И не факт, что 100% верняк, но и не полный ноль по всем параметрам из расширенной базы, что тоже не соответствует действительности. И я смело без зазрения совести беру здесь данные и заношу в свои продукты.

Жанеттита,мыслите абсолютно трезво и правильно! 

Жанеттита, я сама люблю сыр делать, а для этого нужно хорошее молоко, из пакетов не годится, ничего не получится. Поэтому у меня выбора нет, только из хороших продуктов сыр))) Если покупаю сыр, то это обычно такой, который я не могу сама сделать. Или, как сейчас, ВООБЩЕ нет времени заморачиваться.

Юджин (кето+ИГ), мне кажется, я когда-нибудь приду к кето. Возможно, скоро. Пока мне сложно представить, что можно есть все жирное и худеть при этом.

Любовь Корнеева,иногда макарошков очень хочется... Да и не только. Картошечка тоже просится в рот. Сейчас вот, пока я себе этого не запрещаю, раз в месяц могу для разнообразия чего-то такого поесть. Уверена, что если вдруг макарохи будет совсем нельзя, я прям мечтать о них буду. А если учесть, что у меня есть и машинка для пасты, и нужная мука... 
Эх, как жить, когда полна кухня агрегатов, а голова полна всяких вкусностей...

Ирина1105 написал:
Пока мне сложно представить, что можно есть все жирное и худеть при этом.

это заблуждение, что на кето нужно есть всё жирное. Посмотрите рацион Ирины Макс, - она на кето очень давно и всё публикует. Я не публикую. У неё можно увидеть продукты питания...

Юджин (кето+ИГ), а как мне ее найти? я тут плоховато ориентируюсь...

Ирина1105,
https://health-diet.ru/people/user/584557/

Юджин (кето+ИГ), пасиба, покопаюсь))

Ирина1105,

Ирина1105, можно рецептик ?

Жанеттита, не в этот раз, но обязательно выложу)

Ирина1105, ок, ловлю на слове.