Нина Т.
18.10.2025 21:16
Сейчас вечер и я сподобилась записать список того, что моё величество покушали за весь день 18. 10.25.
Ужаснулась. И это не весь список съеденного. Я не посчитала растворимый куриный супчик от Кнорр...и т д.
Посыпала голову пеплом. Завтра буду исправлять ситуэйшен.Плохая девочка!
Да, что хотела ещё рассказать! Несколько дней назад нашла в сети инфу, что кокосовое масло обладает великолепными лечебными свойствами при заболеваниях кожи. 
У меня диабет и страшные нарушения кожного покрова ног- диабетическая стопа. Я долгое время пользуюсь различными лечебными мазями и много денег трачу на лечение кожного покрова нижних конечностей без особого эффекта. 
Кокосовое масло стала использовать несколько дней назад и ахнула! Кожа стала лучше! Возвращается розовый цвет, синюшный и багровый цвета кожи уменьшились и заметно. Даже и не ожидала такого эффекта.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помело
400
152 3 0.2 34.5
Сельдь тихоокеанская жирная соленая
150
336 26.1 25.7 0
Хлеб ржаной из обдирной муки
200
394 12.2 2.4 79.8
Яйцо куриное жареное (без масла)
1
87.3 7.3 6.3 0.4
Коньяк ординарный «три звездочки», 40% об.
150
358.5 0 0 2.3
Ветчина, рубленная, неконсервированная
300
663 49.5 50.1 0
Мороженне, ванильное
100
207 3.5 11 22.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Нина Т.
17.10.2025 13:41
Как дела сегодня. Сегодня посмотрела ютуб и наткнулась на рецепт, под которым ухохатывались сотни комментаторов. Там одна дама замешивала тесто в трёхлитровой банке, а потом, когда оно подошло, из этой банки его выковыривала. Комментаторы посоветовали ей заводить тесто в бутылке!
Я сама сейчас на пенсии и от нечего делать увлеклась кулинарией и поиском новых интересных рецептов. 
Мне очень нравится это занятие, хотя я стараюсь отдавать предпочтение рецептам правильного питания и диетическим блюдам.
Так, недавно я побывала в шоке от блюда- омлет суфле на завтрак. Вы не поверите- это совершенно новый вид омлета и он гениален. Его показала в программе "Секреты на кухне" кондитер Ольга К. Эту программу я смотрю на "Пятнице" по ночам, она идет с половины четвертого утра. Так вот, нужно отделить желтки от белков, желтки смешать и вылить на горячую сковородку. Белки взбить и потом вылить на желтки. Затем сделать половинку из этого круга на сковороде и под крышкой выпекать 3 минуты. Вуаля - сказка! Это блюдо выглядит очень красиво и аппетитно и на вкус шикардос.
И ещё сегодня посмотрела видос с ютуба - оценка трех видов аджики. Там оценивались грузинская аджика, кавказская аджика и адыгейская аджика. Всё покупалось в Пятерочке и Магните. 1 место заняла адыгейская аджика. Ну, я тут же заказала  доставку из Магнита и купила адыгейскую аджику.
Острая! Супер острая хрень. На вкус- вообще не моё. Я люблю более мягкий вкус и обычно беру 
аджику и соусы от фирмы Махеев.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
300
6 0.3 0 1
Котлеты отбивные из свинины, по 1-414
100
470 17.5 40.3 8.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 1
Нина Т.
10.07.2025 12:16
Я обожаю острую пищу, всевозможные перцы, вассаби, всякие горчицы с хреном...ну, вы поняли, что я люблю и уважаю азиатский фуд. Тут я как то наткнулась на одном форуме ( он чисто для мужчин, но я там подглядываю) на пост про вьетнамские соусы. 
Мужики там обсуждали. кто какой соус предпочитает.
Подходили они к вопросу вдумчиво, с фотографиями и делились своими вкусовыми пристрастиями.
Многие очень хвалили какую то шрирачу. А большинство проголосовало за острый вьетнамский соус. Я скачала оттуда картинку. На картинке изображены три бутылочки: соевый соус с перцем и чесноком, в центре- та самая шрирача и  вопрос- каково название этого вьетнамского соуса справа? Я хочу его заказать!!!Очень.
Нина Т.
04.10.2024 14:18
У Шевчука осень- это прекрасная песня. Шедевр.
У Пушкина- очей очарованье. Стихи на века.
У Вивальди- гениальная музыка. Время года.
Для меня - закат года, дожди, грусть, депрессия.
А для вас?
 2 
 17
Нина Т.
04.10.2024 12:34
Сегодня пришла в гости подруга. с которой давно не виделись. 
Я ей позвонила с просьбой помочь поклеить интерьерные квадраты. У меня обои отошли почему то на одной стене и я решила сделать ремонт хэнд мэйд. На стремянку залесть с моим весом я не смогу априори, а подруга у меня- электровеник, для неё сделать небольшой ремонт, как воланчик перебросить...
Она пришла с пивом и с мороженным.
Интерьерные плитки поклеила Ольгуня за 15 минут, 
Красиво получилось.
Потом посидели, поговорили за жизнь. Люблю я эту девушку. Энерджайзер. Трое детей- два сына и лапочка- дочка. Дочке- 6 лет, старшему- 17, среднему, Макару- 12. Держит Ольга  вес- стабильно 60 кг. Ест до 13 часов всё, а после часа дня- кефир. Или вода. И море позитива!
А я сегодня больше есть не буду. сделаю пищевое окно. Как меня научил один местный психолог. А чтобы не скучно было голодать...или просто не кушать, напишу ка я историю про любовь...Лады?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
300
6 0.3 0 1
Сливки 10% жирности. стерилизованные
20
23.8 0.5 2 0.9
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Пиво светлое, 7,9% об., с долей сухих в-в в исходном сусле 20%
1000
750 4 0 76
Мороженне, ванильное
100
207 3.5 11 22.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Нина Т.
29.09.2024 15:02
Кето без овощей не идёт у меня никак. Хотела двое суток вообще на чистых белках провести, но организм сказал- Ты чо, дурочка? 

От фруктов спокойно отказалась, не ностальгирую. Но овощи включила, так как без них дико некомфортно. В реках от сайта написано, что  мне нужно набирать 50 гр. углей в сутки при умеренном кето питании. Вот на завтрак уже 10,5 углей набрала.
Потом поставлю квашенную капусту тушиться с курочкой, посмотрим и посчитаем, сколько получиться всех БЖУ в итоге.
Всем доброго дня и успехов в делах и начинаниях!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
500
10 0.5 0 1.7
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
50
31 1.5 1.8 2.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Стейк, Топ Блейд, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, всех сортов, гриль
150
315 41.4 16.6 0
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
30
117.6 10.7 7.5 1
Огурец грунтовый
100
14 0.8 0.1 2.5
Редис (Мытьё, нарезка)
20
4 0.2 0 0.7
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)
60
14.4 0.7 0.1 2.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Нина Т.
28.09.2024 13:44
Вот странное дело, при переходе на умеренное кето я заметила, что сильно сократился суточный калораж. Чуть ли не вдвое.
Я то, конечно, обманывала себя, думая. что нельзя поправиться от овощей и фруктов, которые очень люблю и уважаю. Но, самая для меня важная причина для перехода на кето, это всё таки дисциплина питания. Я теперь чётко фиксирую количество и время приемов пищи и не перехватываю раз за разом, то апельсинчик, то салатик, то бутербродик.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
130
143 28.6 0.8 4.3
Сметана 15% жирности
50
81 1.3 7.5 1.8
Сыр камамбер, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
33
99 6.5 8 0.2
Кофе растворимый, приготовленный на воде
500
10 0.5 0 1.7
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
50
31 1.5 1.8 2.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Нина Т.
24.09.2024 16:52
Завтра перехожу на кето, думаю, что на пару месяцев, или дольше, как пойдёт .Уже закупилась белковой и жировой продукцией, сегодня доем фрукты из холодильника, остались два персика и банан.
Вопрос у меня по поводу масел. Я так то по жизни люблю сливочное масло, употребляю его обычно на завтрак, граммов 5-10, в кофе. 
Растительное масло было вторым по популярности в моей семье, другие виды масел мы никогда не покупали. За последнее время я попробовала кокосовое масло, но, увы, не моё, не выношу вкус и запах кокоса.
Иногда употребляю в салатах льняное масло, мне оно  нравится.
К оливковому маслу равнодушна, скорее нет, чем да. И вопрос. В последнее время я кайфую от азиатской кухни, японской и корейской. Там часто используют кунжутное масло. Кто-то его  пробовал? Есть ли у него вкус и запах?
И второй вопрос- тут на сайте я видела. как дамы в рацион включают рыжиковое масло, обычно по 5 гр в обед. Это что, масло из грибов? И чем оно ценно?
Да, и сегодня на одном сайте прочитала, что ничего плохого нет в маргарине! Выпала в осадок! Хотя в детстве этот продукт часто гостил в нашем холодильнике, но статус его, как продукта питания, ниже плинтуса в последнее  время. Что вы думаете по этому поводу? Хотя я уверена, что вы ничего про маргарин не думаете))). Просто не покупаете))).

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина мясная (Жарка мелким куском)
259
878.5 35.2 81.9 0
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)
100
14 0.8 0.1 2.5
Банан
100
96 1.5 0.5 21
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)
40
80.4 3.1 0.6 15.1
Ветчина в форме
50
139.5 11.3 10.5 0
Кофе растворимый, приготовленный на воде
500
10 0.5 0 1.7
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
60
37.2 1.7 2.1 2.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 23
Нина Т.
18.09.2024 16:15
Дела отлично, как обычно.
Задумалась вот о чем. Я знаю, что некоторые сэнсеи на МЗР питаются один раз в день и у них всё хорошо. 
Но вот какой вопрос. Объем то какой получается у такого закусончика? Сто пятьсот тысяч км в диаметре? А калораж? За один присест слопать 2 тысячи калорий? И отвалиться в нирвану...
Я вот всю жизнь слышала одну фразу и принимала её за истину в последней инстанции- Ешьте часто и понемногу. А ещё читала, что один прием пищи не должен превышать 500 ккал, иначе остальное отложится не в том месте, где положено- в кишечнике, а на попе. или на боках.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
100
201 6.8 1.3 39.8
Яйцо куриное жареное (без масла)
100
174.6 14.6 12.6 0.8
Сосиски, свиные
100
324 11.8 30.8 0
Кофе растворимый, приготовленный на воде
500
10 0.5 0 1.7
Сливки 10% жирности. стерилизованные
20
23.8 0.5 2 0.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 9
Нина Т.
17.09.2024 17:44
Сегодня позавтракала классическим завтраком английского аристократа. 
Вкусненько.
Хотела добавить бобы...для антуража, но не люблю. Пусть  фасоль идёт лесом.
Я вам не какая то там Петуния Дурсль. 
И вот сижу я , завтракаю и вспоминаю недавние события. А именно. Еду я в метро и тут...на переходе к Парку Культуры меня останавливает тётка приличного вида и говорит- Женщина! У меня есть к вам предложение! Вот вам визитка- звоните!  И сунула мне в руки квадратик картонки.
Я потом позвонила по тлф, что был на визитке. Я всегда стараюсь использовать все возможности, что судьба подбрасывает. Оказалось, что это известный диетолог. Пригласила меня на консультацию. Цена первой консультации- 150 тысяч рублей.
И ...знаете что, девочки? 
Я никогда не ругаюсь матом...почти...В первый раз я сказала плохое слово в присутствии своего парня , когда я случайно  сломала деревянное колечко на пальчике...оно мне было дорого...и я сдуру воскликнула- б...ть...мне было всего 18 лет и я была совсем дурочкой..и мне за это ничего не было...мой парень меня даже не пожурил тогда.
А во второй раз я сказала плохое слово, когда мне предложили такую огромную сумму за консультацию диетолога. 
Бл-..ть.. . Да я сама кого хошь проконсультирую бесплатно! В моей памяти сотни диет! 
Да я Юджина переплюну в своих знаниях теории))).
Шутка. Юджина мне не переплюнуть. Он-титан мысли, отец русской диетологии.
Так вот. Я не стала мудохаться с дорогим диетологом. 
Я пришла на сайт МЗР. Тут есть всё. И рецепты и советы и умные товарисчи.
Кстати, привет Мартинке! Когда я много лет назад тут худела. она мне здорово помогала советами.
Да и другие девочки все замечательные. Люблю вас всех. Вы- лучшие на всём белом свете.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яичный хлеб, тосты
50
157.5 5.3 3.3 25.1
Ветчина, рубленная, неконсервированная
50
110.5 8.3 8.4 0
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
30
117.3 7.4 9.5 0.4
Яйцо куриное жареное (без масла)
60
104.8 8.8 7.5 0.5
Айсберг (салат кочанный)
30
4.2 0.3 0 0.5
Кофе растворимый, приготовленный на воде
500
10 0.5 0 1.7
Сливки 10% жирности. стерилизованные
20
23.8 0.5 2 0.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тыквенные семечки, сушеные
100
559 30.2 49.1 4.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 6
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы