Лариса
Брусенцева, спасибо) мне кажется, это сложно в смысле печь на
продажу), дома трудно обеспечить соблюдение санитарных норм,
учитывая наличие двоих котов)
Замесила просто тесто на кефире, две трети тёртого сыра добавила в
тесто, остальное- в посылку. Тесто раскатать в пласт толщиной 5-7
мм. Присыпала смесью семян. Прикатала их скалкой. Тесто посыпала
сыром и порезала на полоски шириной 1.5-2 см. Скрутила каждую
полоску жгутиком. Пекла на 250 градусах с обдувом