Mariа_?
24.02.2024 13:56

Дневник питания за 24.02.2024

Всем бобра) Работать в праздник мне понравилось) офис пуст и тих, на работе можно сидеть хоть в пижаме,что меня вполне устраивает. Единственное чего опасаюсь, так это окончательно потерять человеческий облик превратившись в пещерного тролля)))

Завтракала я на работе, потому, опрокинув в себя чашку эспрессо и пару бутеров, завалилась спать. Предусмотрительно, пригрозила детям всякими карами, чтоб не будили. Однако, не учла, что дома проживает нахальная мохнатая тварюшка с отрафированным инстинктом самосохранерия. Не прошло и часа, как шерстяной ублюдок начал ходить, вокруг кровати и орать, как баньши, что он не ел уже 2 часа умирает с голоду.

Вполне естественно, что к полудню у меня было желание, если не убивать, то хотя бы расчленять трупы. Чем я собственно и занялась.

Пообедала на 1000 калорий пастой с грибами, сыром и говяжьим сердцем. Были ещё салат и орехи к кофе)

После еды я даже слегка подобрела) решила, что не стоит тратить остаток дня на приятное, но бесцельное валяние, а лучше прогуляться. Тем более на улице повеяло весной. Сегодня всего -6. И так солнечно, что воробьи совсем ошалели от потока ультрафиолета и орут в кустах,как полоумные.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творожная запеканка с курагой
97
148.6 12.4 2.2 20.1
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное
22
72.2 1.6 1.9 12.2
Хлеб дрожжевой ржано-пшеничный
48
101.5 3.1 0.9 20.3
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве
18
27 1.4 1.8 1.3
Икра Красная Имитированная Слабосоленая Лососевая [Балтийский берег]
21
17.9 0 1.9 0.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр Белорусское Золото 45% [Магнит]
28
88.5 6.5 6.9 0
Макароны из муки высшего сорта
159
537.4 17.5 2.1 112.1
Сметана 15% жирности
23
37.3 0.6 3.5 0.8
Сердце говяжье, вареное на маленьком огне
118
194.7 33.6 5.6 0.2
Горчица "французкая" Global Village (приправа пищевкусовая)
11
15.6 0.8 0.9 0.9
Кешью
21
126 3.9 10.2 4.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Икра форели радужной
15
35 4.8 1.7 0.2
Хлеб дрожжевой ржано-пшеничный
50
105.7 3.3 1 21.1
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве
15
22.5 1.1 1.5 1.1
Форель, все виды
120
177.6 24.9 7.9 0
Рис белый, крупа рисовая
110
366.3 7.7 1.1 81.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 13 
 12
Валентина 24.02.2024 16:33
Икра из горбуши? Прилично 👍
Джек-пот - рыба с икрой красной.)
Mariа_? 24.02.2024 17:17
Валентина, из форельки некрупной)
Mariа_? 24.02.2024 17:18
Продуктовый адвокат, да) я такая радая)
Валентина 24.02.2024 18:19
Mariа_?, 👍👍👍
Марусичка 24.02.2024 20:55
Круто! Солить будете? И рецептик есть?
Пс. Мне однажды в камбале попалась икра. Засолила. Пересолила 🙂
Mariа_? 24.02.2024 22:23
Марусичка, уже засодила и пробу сняла) икру очищенную от ястыков залила раствором: на поллитра воды, одна столовая ложка соли и половина столовой ложки сахара. С полчаса она солилась, потом икру откинула на дуршлаг, после - на бумажное полотенце. Переложила в тару для хранения и уже в ней перемешала икру с 1 чайной ложкой подсолнечного масла
Зоя 25.02.2024 08:32
Mariа_?, Получилась как , не пересоленая ? А как от ястыков освобождаете , это самая большая заморочка.
Mariа_? 25.02.2024 09:16
Зоя, нет, не соленая) очень вкусная получилась) ястыки сначала руками разбираю,потом заливаю икру теплой водой и взбиваю икру венчиком. Крупные пленки наматываются на венчик. Потом долго промываю икру меняя воду и сливая мелкие пленки вместе с водой
Ирина 25.02.2024 09:40
Зоя, секрет в температуре воды, в которой промывают икру -  50 градусов.  При такой температуре пленки сворачиваются и становятся совсем мягкие, легко отходят от икры, а сами икринки остаются крепкими.
Mariа_? 25.02.2024 10:56
Ирина, да примерно такая наверное температура воды) спасибо, что пояснили)
Марусичка 27.02.2024 08:32
Mariа_?, спасибо. Записала 👌
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы