Сегодня у нас годовщина свадьбы, 47лет, решили сделать шашлык новым
способом, не на мангале, а в духовке, поставила две ёмкости в
духовку в которые насыпала вишневой стружки, подожгла, духовка на
220градусов, когда заложила шашлык, огонь потух, пошёл дым,процесс
шёл 50мин, шашлык получился ещё вкуснее, чем на мангале, буду
практиковать не только со свининой, но и с курицей, рыбой