Два дня готовила капусту в погреб, сначала срубила...

Два дня готовила капусту в погреб, сначала срубила, потом очистила, ночь простояла для просушки ,и только потом замотала её в пищевую плёнку, способ проверенный, хранится до нового урожая, всего получилось 27 вилков, помимо этого летом и осенью съели 6 вилков

DobrayZena 23.10.2022 19:50

А это ж и в холодильнике в пищевой пленке можно хранить? Есть же разница в хранении между пищевой плёнкой и пакетом?

Катерина 23.10.2022 20:00

Zina, колоссальная, она как в вакууме

Ирина Макс 23.10.2022 20:48

Zina, в холодильнике лучше без плёнки, в плёнке заплесневеет.

Ирина Макс 23.10.2022 20:48

Молодец, хозяюшка! Хорошо

Валентина 23.10.2022 21:12

Интересно. Катя, а в погребе капусту раскладываешь или подвешиваешь?

Катерина 23.10.2022 21:38

Валентина, на полки складываю

Наталья 23.10.2022 23:57

В юности, когда у нас был и погреб, и огород, мы капусту хранили без очистки, вместе с покровными листьями и корнем, подвешивали за корень в погребе. А если корня не было, подвешивали в авоськах (помните, такие сеточки плетеные были?). Тоже хорошо хранилась.

Наталья 23.10.2022 23:58

Катерина, какие красивые, яркие шторы у тебя на окне!

Катерина 24.10.2022 00:01

Наталья, на их фоне хорошо фотографии цветов получаются 🙂