Дневник питания за 23.01.2025

Сегодня рацион такой. Ещё на больничном, продолжаю воспаление хитрости.
На обед в качестве эксперимента готовила Квари (грузинские вареники). Ооочень вкусно. Хоть и мне нельзя, но я напробывалась. Шикарное блюдо. Сыр обожаю во всех его видах, за исключением козьего, мне он отвратно пахнет.
На днях приходила подруга, принесла в презент сыр 18 мес выдержки, очень твердый на ощупь. Ещё не открывала, он в вакууме и фасовка 700 гр. Не понимаю, как с ним поступить, такое количество я быстро съесть не в состоянии, а испортить жалко. Наверное попробую проколоть и в ЗИП пакете заморозить частично, потом в салат на терочку будет тоже вкусненько...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Хлеб ржаной	36	60.1	1.5	0.4	12.7
Авокадо	20	32	0.4	2.9	0.4
Арахисовая паста "пяшчотная", 500гр	14	78	3.6	6.4	1.3
Итого	245	171	5	9	14

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Творог 3% жирности	150	135	21	4.5	2
Голубика	200	78	2	1	13.2
Итого	525	214	23	5	15

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Квари (вареники с творогом и сыром)	6	572.9	32.2	23.8	60.2
Итого	240	572	32	23	60

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	200	94	0.8	0.8	19.6
Итого	200	94	0	0	19

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста белокочанная, квашеная	100	23	1.8	0.1	3
Скумбрия натуральная. Консервы	55	110	9.7	7.9	0
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое	83	148.6	20.6	6.8	0
Пекинская капуста	80	12.8	1	0.2	1.6
Помидор (томат), парниковый	8	1.1	0	0	0.3
Огурец парниковый	8	0.9	0.1	0	0.2
Укроп	2	0.8	0.1	0	0.1
Петрушка свежая	2	1	0.1	0	0.2
Лук зеленый (перо)	4	0.8	0.1	0	0.1
Морковь	3	1.1	0	0	0.2
Итого	345	300	33	15	5

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хурма	150	100.5	0.8	0.6	23
Итого	150	100	0	0	23
Итого за день	1705	1454	96	55	138

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Svetlana M (не худею) 23.01.2025 20:23

Выдержанный сыр, типа Пармезана, не портится. Только подсохнуть может, но не раньше чем через месяца 2, открытый. Но расфасовать не повредит, а в морозилку не нужно

Елена 23.01.2025 21:33

Svetlana M (не худею), запланирована на завтра расфасовка)

Это пройдёт 24.01.2025 00:32

Верно написали сверху, что твердый сыр, даже не пармезан, а грюйер или эмменталь, долго хранится в холодильнике в обычной камере. Пару месяцев - легко.

Елена 24.01.2025 16:31

Это пройдёт, раньше у меня его не было в таком количестве))) обычно покупала грамм 50-100 и быстро съедала)))

Это пройдёт 24.01.2025 19:43

Елена, мне на рынке отрезают на глаз, иногда и полкило выходит. А я ем 30 г в день. Вот он спокойно хранится. Кстати, французы сыр едят перед десертом, и заранее достают из холодильника, чтобы он отогрелся и стал вкуснее.

Ann 24.01.2025 20:09

Если вы его прям очень долго хранить будете, то опсыпать солью и в тканевую салфетку, и в темное прохладное место (он примерно так и выдерживался, пока к вам не приехал), даже овощной отсек холодильника сгодится. Морозилка, разморозка прибъет вкус