Шаг 1.
Баклажан порезать на слайсы, помидоры перебить блендером. Заранее
отварить мясо. У меня был готовый говяжий фарш из лопатки, его
перемешала с томатной пастой и специями. Приготовить заливку из яиц
и молока
Шаг 2.
Форму (у меня 20х20) застелить пергаментом. Первый слой баклажан,
2ой слой фарш с помидорами. Далее снова баклажан, фарш, помидоры.
3й слой баклажан, сверху яичная заливка. Посыпать кунжутом.
Шаг 3.
Поставить в духовку на 40 мин на 180 град. Затем добавить сыр и ещё
мин 10.
Шаг 4.
Остудить и готово!!! Вкуснятина ...