Жаренная цветная капуста с брокколи

Калорийность - 58.6 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Брокколи, замороженная, неприготовленная	205 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная	220 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Подсолнечное масло	10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Шампиньоны (Жарка)	100 г
Чеснок, порошок	2 г
Кориандр, семена	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 13 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Овощи из морозильника жаренные в сливочном масле

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отварить капусту 5 мин в кипящей подсоленной воде не размораживая

Шаг 2.

Откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.

Шаг 3.

Мелко порезать лук и обжарить на подсолнечном масле. Добавить шампиньоны, перемешать с луком и протушить 5 минут.

Шаг 4.

Порезать капусту и добавить к грибам и луку. По вкусу посолить, поперчить добавить другие специи. Перемешать и положить кусочки сливочного масла. Ещё 3 мин потушить и готово

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	58.6 кКал	3.48%
	Белки	2.8 г	3.68%
	Жиры	3.5 г	6.25%
	Углеводы	3.1 г	1.42%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	86.5 г	3.81%