Елена

Блог Кулинарная книга База продуктов

Елена

25.08.2022 23:22

Запеченые овощи

Калорийность - 71.4 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 4 г на 100 г.

Ингредиенты

Перец сладкий красный (Запекание)	65 г
Баклажан (Запекание)	350 г
Цветная капуста (Запекание)	650 г
Лук репчатый (Запекание)	40 г
Чеснок (Запекание)	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Подсолнечное масло	30 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	100 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 35 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Запеченные в духовке сезонные овощи

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Помыть, очистить и нарезать овощи.

Шаг 2.

В форму налить масло, выложить овощи, посолить и всё перемешать.

Шаг 3.

Поставить в разогретую духовку до 200гр на 30 мин.,затем достать и посыпать тертым сыром. Снова в духовку на 5 мин и готово.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.4 кКал	4.24%
	Белки	3.4 г	4.47%
	Жиры	4.5 г	8.04%
	Углеводы	4 г	1.83%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	84.1 г	3.7%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.5%

b-car

3.6%

В1

4.2%

5.7%

Холин

5.2%

10.2%

6.8%

2.8%

B12

4.2%

26.8%

0.6%

2.1%

вит.К

8.4%

5.9%

Калий

7.7%

58.2%

4.1%

19.6%

17.5%

1.3%

10.9%

7.6%

7.7%

10%

0.9%

0.2%

3.2%

4.9%

Rosali (Ирина) 25.08.2022 23:34

Хороший рецепт, спасибо)

Ксения 26.08.2022 04:56

Я аналогичное запекание овощей часто делаю, мне нравится. Только сыр пармезан использую, посыпаю, когда уже вытащу из духовки, сверху на горячие овощи и больше в духовку не ставлю.