Елена
08.06.2022 22:21
Сырники на кокосовой муке
Калорийность - 285.8 кКал; белки - 16.8 г; жиры - 13.7 г; углеводы - 21.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог 9% жирности (Жарка) | 400 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
| Нутовая мука | 80 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 14 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Сырники без глютена на кокосовой муке
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать яйца, соль, сахар. Добавить протертый через сито творог и
снова перемешать. Добавить кокосовую муку, вымесить и дать постоять
минут 10,чтоб она впитала в себя влагу.
Шаг 2.
На раскаленную сковороду налить масло и выложить сформированные
сырники. Жарить на медленно-среднем огне с каждой стороны по 7
минут.
Шаг 3.
Можно добавить любой топинг. В составе указана нутовая мука, тк нет
кокосовой в основной базе. Нутовая по составу максимально
приближена.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 285.8 кКал | 16.97% | |
| Белки | 16.8 г | 22.11% | |
| Жиры | 13.7 г | 24.46% | |
| Углеводы | 21.7 г | 9.91% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 43.5 г | 1.91% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
9.1%
b-car
0.6%
В1
6.9%
B2
14.9%
Холин
15.3%
B5
10.3%
B6
8%
B9
19.6%
B12
24.4%
C
0.2%
D
4.5%
E
2.6%
H
14.5%
вит.К
1.1%
PP
17.1%
Калий
8.5%
Ca
11.8%
Si
~
Mg
9.5%
Na
4.8%
P
27.4%
Cl
5.6%
Fe
8.1%
I
5.3%
Co
26.6%
Mn
11.2%
Cu
18.7%
Mo
8.6%
Se
45.2%
F
0.8%
Cr
4.1%
Zn
7.1%
Натали
08.06.2022 22:26
Сырники - мое любимое, и еще творожная запеканка. А вот нутовую
муку не встречала, я манку добавляю...
